石之牛石板日式料理 (已結業)

午市套餐除咗有主打嘅牛肉外，仲有魚，雞，羊肉，仲有熱飲附送，價錢有平有貴，豐儉由人，實有野啱食。餐廳座位闊落，坐得舒服，午市好快就坐滿人。自助區有羅宋湯，沙律菜同珍珠白飯任食。沙律菜一盒一盒擺放好，乾淨衛生，仲可以加蘋果醋或者芝麻醬當shake shake沙律，相當唔錯。羅宋湯略酸，如果加點甜，就更好味了。出餐時間快，我仲係自助區拎湯時，個餐已經準備上枱啦。一成熟嘅牛排放在熱辣辣嘅石板上，滋滋作響，即席灑上黑胡椒，聲音同香味都好吸引呀牛肩胛，牛味濃郁，邊沿有少許脂肪同筋，油脂分泌多，牛肉入口滑。西冷牛排，牛味更重，又唔多脂肪，油花平均，肉質實在，就算燒得過熟，都唔會太韌。兩個牛排本身嘅牛味都相當唔錯，但個人喜歡配搭埋芥末醬，更能帶出牛味。跟餐仲配薯條同粟米。温馨提示，石板嘅温度比較高，牛排熟得比較快，千祈唔好掛住傾計，如果唔係就好易變well done㗎