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深水埗名物
2015-09-03 1063 浏览
我細細個就開始嚟食豆腐花，我記得以前屋企人仲會買腐乳。人大咗反而比較少去深水埗，所以每逢「到埗」必去朝聖深水埗名物 - - - 公和豆腐花！今時今日$8都唔知食到啲乜？！凍豆花唔算大碗，係屬於中Size，三兩啖其實已經食晒一碗。但每一啖都食得出豆香，有一點點粗糙嘅質感但唔起榨，沒有還份的平滑，而且口感均勻，黃豆明顯磨得剛剛好，水準亦很平均。夏日炎炎雪到凍一凍，味道清甜不膩，即使吃完一碗都沒有黏口的感覺。的確是老少咸宜的正氣小食！一碗凍豆花，除咗食到一份買少見少嘅手制人情味，仲有一份兒時嘅情懷。給一個笑臉！
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我細細個就開始嚟食豆腐花，我記得以前屋企人仲會買腐乳。人大咗反而比較少去深水埗，所以每逢「到埗」必去朝聖深水埗名物 - - - 公和豆腐花！
凍豆腐花
$8
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 今時今日$8都唔知食到啲乜？！凍豆花唔算大碗，係屬於中Size，三兩啖其實已經食晒一碗。但每一啖都食得出豆香，有一點點粗糙嘅質感但唔起榨，沒有還份的平滑，而且口感均勻，黃豆明顯磨得剛剛好，水準亦很平均。夏日炎炎雪到凍一凍，味道清甜不膩，即使吃完一碗都沒有黏口的感覺。的確是老少咸宜的正氣小食！

一碗凍豆花，除咗食到一份買少見少嘅手制人情味，仲有一份兒時嘅情懷。給一個笑臉！
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堂食
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凍豆腐花
$ 8