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2022-09-29
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今日只有我同小女兒吃午飯，女兒話要每星期都吃燒肉……CWB, TST 的燒肉店很多都試過，揾到間未試過在尖沙咀棉登徑上的燒肉店【Yakiniku More】。在門口看到有午市燒肉定食及多款熱食，款式多夠吸引就決定一試。甫入餐廳，最吸晴就是這藝術牆，好靚……不過跟牛或燒肉有什麼關係？店員安排筆者坐於燒肉枱前，可以見到廚師切肉的位置。枱上有個小電爐供客人自己燒肉。唔知是否跟女兒同行，所以只有一份餐具、一碗飯及湯。其實女兒已經 8歲，到餐廳都會給她order 一份餐，明知食不完也好，費事佔餐廳位置。三番四次請店員，終於給女兒餐具、飯及湯。在其他燒肉店從未發生過的。餐牌同門口的都是一樣，有午市燒肉定食及多款午市熱食，坐低後用手機點餐，才發現午市燒肉套餐不見了！店員話周末沒有午市燒肉套餐，但都有午餐熱食供應，筆者只是想食燒肉，唯有散叫牛肉，因為店員話每個散叫肉類都有包括白飯及麵豉湯。【澳洲M7和牛牛五花 $198】 有8片。來自澳洲的和牛牛五花即是 Short Plate 胸腹肉，油脂和肉筋分佈均勻，牛肉味道比較濃郁。 【澳洲M5/M6和牛牛板腱 $198】有5片，表面脂肪紋分佈平均看似不錯，可
在門口看到有午市燒肉定食及多款熱食，款式多夠吸引就決定一試。
甫入餐廳，最吸晴就是這藝術牆，好靚……不過跟牛或燒肉有什麼關係？
店員安排筆者坐於燒肉枱前，可以見到廚師切肉的位置。
枱上有個小電爐供客人自己燒肉。唔知是否跟女兒同行，所以只有一份餐具、一碗飯及湯。其實女兒已經 8歲，到餐廳都會給她order 一份餐，明知食不完也好，費事佔餐廳位置。三番四次請店員，終於給女兒餐具、飯及湯。在其他燒肉店從未發生過的。
餐牌同門口的都是一樣，有午市燒肉定食及多款午市熱食，坐低後用手機點餐，才發現午市燒肉套餐不見了！店員話周末沒有午市燒肉套餐，但都有午餐熱食供應，筆者只是想食燒肉，唯有散叫牛肉，因為店員話每個散叫肉類都有包括白飯及麵豉湯。
【澳洲M7和牛牛五花 $198】 有8片。來自澳洲的和牛牛五花即是 Short Plate 胸腹肉，油脂和肉筋分佈均勻，牛肉味道比較濃郁。
澳洲M7和牛牛五花
$198
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澳洲M5/M6和牛牛板腱
$198
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放到電爐上好快痴住 …… 浪費了一片肉。店員話碟上的檸檬可以用來清潔電爐。
如果一早知道冇午市燒肉套餐，筆者一定去其他燒肉店。因為牛肉質素沒有預期中好，所以叫了兩碟就沒有叫其他燒肉的欲望。其實筆者最近到的燒肉店周末都供應午市燒肉套餐，高級如 TST 的【燒肉而今by富小路やま岸】、中級的 CWB【Yakiniku Kakura】、平民化的【Futago HK 大阪燒肉】等餐廳都有周末午餐，而且質素不俗。下次都係望真D先入去。
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