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2019-04-04
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餐廳主打自家製乾式熟成牛扒，一出電梯門已望到大大個乾式熟成雪櫃，黎到當然來食牛啦，餐廳除左牛，原來海鮮都係主打菜之一，所以我地單點了幾個菜式來品嚐餐廳環境好舒服，以木為主，枱與枱之間有一段距離，不會感覺好有壓迫感，坐得好舒服Bread in Jospeh grill with olive oil and Garlic -麵包烘得非常香脆，外脆內軟，大蒜味非常濃郁，另點了一款前菜，可以點埋個汁黎食，麵包索晒D汁，好好味Seasonal Clams -醬汁係檸檬草汁，帶點香茅味道，蜆肉大大隻，蜆處理得好好，沒有沙，蜆肉飽滿，個汁可以用麵包點埋個汁一齊食，味道就不會太單調Langoustines from Scandinavian -海螯蝦，體態嬌小，形似龍蝦，細細隻但肉質緊實，鮮中帶甜，不用沾上醬已可以食到其鮮味Prime CAB Striploin in house day aged 30 day -主角黎啦，30日既熟成牛，外層蕉香，食落牛味更集中更濃郁，口感好軟腍，可以不用點任何醬，已可食到原汁原味，令我愛上了熟成牛的味道
餐廳環境好舒服，以木為主，枱與枱之間有一段距離，不會感覺好有壓迫感，坐得好舒服
Bread in Jospeh grill with olive oil and Garlic -麵包烘得非常香脆，外脆內軟，大蒜味非常濃郁，另點了一款前菜，可以點埋個汁黎食，麵包索晒D汁，好好味
Seasonal Clams -醬汁係檸檬草汁，帶點香茅味道，蜆肉大大隻，蜆處理得好好，沒有沙，蜆肉飽滿，個汁可以用麵包點埋個汁一齊食，味道就不會太單調
Langoustines from Scandinavian -海螯蝦，體態嬌小，形似龍蝦，細細隻但肉質緊實，鮮中帶甜，不用沾上醬已可以食到其鮮味
Prime CAB Striploin in house day aged 30 day -主角黎啦，30日既熟成牛，外層蕉香，食落牛味更集中更濃郁，口感好軟腍，可以不用點任何醬，已可食到原汁原味，令我愛上了熟成牛的味道
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