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2018-12-18
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長沙灣天悅廣場新發現，粥底海鮮火鍋好耐無食，趁凍凍地兩公婆嘆下，記得第一次食粥底海鮮鍋係佐敦渡船街，印象深刻只因海鮮新鮮，粥底鮮甜，今次又發現近自己地區都有更係去支持下，去到門口發現爆晒棚，好彩一早打去留左位。門口亦已經介紹同埋 A or B set 的分別，當然揀 A set 有龍蝦同多款海鮮啦！ B set有淹仔也很吸引！留待下次吧講明係有米粥底真係奶白色比清湯較有質感 為客人準備了粟米南瓜粒同芋頭粒 除後落令粥底更甜同更綿密！8款當造海鮮，Set A除海鮮還有牛小排。海鮮代表有龍蝦開邊，鮮蝦，生猛鮑魚，聖子，貴妃蚌，多寶魚件，最後兩款蜆還有沙白，新鮮海鮮，控制時間不能灼太耐，會變韌剛熟就最甜最軟屬，視乎當日會稍有更改。跟餐小牛排紋理均勻Order紙自選套餐，還可從55食材中另選8款不同火鍋食材(寫明不能重覆)當中日本黑豚肉，粉腸都好乾淨又帶粉極推介，挽魚平腩，菜同手打墨丸，不難盡錄但絕對夠飽。最後伙記還會幫客人做最後步驟，落米糊煮粥，還提供炸菜粒同芫荽碎放粥同食，粥底已吸收晒海鮮同肉類的精華同甜味，諗起口粥都不得了，真係好豐富呀！大滿足~~任飲豆漿同竹蔗水，其他汽水飲品一律 $1
講明係有米粥底真係奶白色比清湯較有質感
為客人準備了粟米南瓜粒同芋頭粒 除後落令粥底更甜同更綿密！
8款當造海鮮，Set A除海鮮還有牛小排。海鮮代表有龍蝦開邊，鮮蝦，生猛鮑魚，聖子，貴妃蚌，多寶魚件，最後兩款蜆還有沙白，新鮮海鮮，控制時間不能灼太耐，會變韌剛熟就最甜最軟屬，視乎當日會稍有更改。
跟餐小牛排紋理均勻
Order紙自選套餐，還可從55食材中另選8款不同火鍋食材(寫明不能重覆)
當中日本黑豚肉，粉腸都好乾淨又帶粉極推介，挽魚平腩，菜同手打墨丸，不難盡錄但絕對夠飽。最後伙記還會幫客人做最後步驟，落米糊煮粥，還提供炸菜粒同芫荽碎放粥同食，粥底已吸收晒海鮮同肉類的精華同甜味，諗起口粥都不得了，真係好豐富呀！大滿足~~
任飲豆漿同竹蔗水，其他汽水飲品一律 $12
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