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2018-10-02
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網上見到呢間餐廳，專食海膽嘅菜式，朋友同我一樣咁鍾意食海膽，網上見到好多好評，我同朋友一於揀左個平日晚上去食海膽大餐☺️☺️我哋揀咗個好多人叫既十層海膽杯！！見到個賣相都覺得，分別有白飯魚脆片、黑魚子、北海道海膽、沖繩海葡萄、吞拿魚、蟹肉、白蝦、三文魚子！！先淺嘗整親嘅北海道海膽，非常鮮甜，海膽入口即溶，沒有腥味，只有海水淡淡鹹香無論食到邊一層，都覺海鮮嘅鮮味好足😭😭😭仲有個帆立貝海膽牛油果沙律，帆立貝嘅份量都有好多，牛油果十分香腍，海膽亦好出色唔好睇小個雞翼好普通，因為雞翼釀左鮑魚，口感別緻，仲好香口！！焗蠔鋪上芝士同沙律醬，亦有海膽同魚子，不過我覺得沙律醬有點蓋過蠔肉嘅鮮味芝士年糕好正，芝士餡好流心，要小心熱最估唔到竟然有海膽雪糕，呢度用海膽黎做雪糕，呢個想法10分特別，你會食到有少少海膽嘅味道，不過唔會太濃烈
我哋揀咗個好多人叫既十層海膽杯！！見到個賣相都覺得，分別有白飯魚脆片、黑魚子、北海道海膽、沖繩海葡萄、吞拿魚、蟹肉、白蝦、三文魚子！！
先淺嘗整親嘅北海道海膽，非常鮮甜，海膽入口即溶，沒有腥味，只有海水淡淡鹹香
無論食到邊一層，都覺海鮮嘅鮮味好足😭😭😭
仲有個帆立貝海膽牛油果沙律，帆立貝嘅份量都有好多，牛油果十分香腍，海膽亦好出色
唔好睇小個雞翼好普通，因為雞翼釀左鮑魚，口感別緻，仲好香口！！
焗蠔鋪上芝士同沙律醬，亦有海膽同魚子，不過我覺得沙律醬有點蓋過蠔肉嘅鮮味
芝士年糕好正，芝士餡好流心，要小心熱
最估唔到竟然有海膽雪糕，呢度用海膽黎做雪糕，呢個想法10分特別，你會食到有少少海膽嘅味道，不過唔會太濃烈
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