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2018-06-24
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朋友介紹這間位於佐敦偉晴街的S2 KITCHEN食鐵板燒。我點了海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐。先來一個沙律:煙燻鴨胸沙律盛合杯, 不是很大杯, 一人份量, 煙燻鴨胸沙律清新開胃,而且甘甜。 三點刺身:有特丹蝦, 三文魚和八爪魚。 主菜 鐵板海膽芝士焗原隻龍蝦 店員端上來時, 芝士香令人垂涎三尺, 龍蝦賣相吸引。芝士和海膽醬鋪满在龍蝦上。師傅完全不吝嗇用料。一端上來時, 我已及不及待要馬上試一下。實在太好味了。尤其我是芝左控, 芝士配士啖啖的龍蝦,真是無得頂。 北海道黑松露帆立貝黑松露香提昇了帆立貝的味道,更鮮甜。 招牌脆皮煎鰻魚鰻魚外皮煎得超香脆, 而鰻魚肉則白而嫩滑。 S2特色黃金炒飯黃金炒飯粒粒飽滿, 有黑松露, 雞蛋,和香蔥。有鑊氣美味! S2鐵板紙包蜆湯蜆湯味道適中清甜, 有冬菇,豆腐和蜆。 焗雜菌金菇用錫紙焗, 金菇香及味道俱全。甜品 雪糕泡芙, 完美的一餐。
朋友介紹這間位於佐敦偉晴街的S2 KITCHEN食鐵板燒。
我點了海膽焗原隻龍蝦北海道帆立貝海鮮套餐。
先來一個沙律:煙燻鴨胸沙律盛合杯, 不是很大杯, 一人份量, 煙燻鴨胸沙律清新開胃,而且甘甜。
三點刺身:有特丹蝦, 三文魚和八爪魚。
主菜 鐵板海膽芝士焗原隻龍蝦
店員端上來時, 芝士香令人垂涎三尺, 龍蝦賣相吸引。芝士和海膽醬鋪满在龍蝦上。師傅完全不吝嗇用料。一端上來時, 我已及不及待要馬上試一下。實在太好味了。尤其我是芝左控, 芝士配士啖啖的龍蝦,真是無得頂。
北海道黑松露帆立貝
黑松露香提昇了帆立貝的味道,更鮮甜。
招牌脆皮煎鰻魚
鰻魚外皮煎得超香脆, 而鰻魚肉則白而嫩滑。
S2特色黃金炒飯
黃金炒飯粒粒飽滿, 有黑松露, 雞蛋,和香蔥。有鑊氣美味!
S2鐵板紙包蜆湯
蜆湯味道適中清甜, 有冬菇,豆腐和蜆。
焗雜菌
金菇用錫紙焗, 金菇香及味道俱全。
甜品
雪糕泡芙, 完美的一餐。
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