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2018-05-13
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海膽的誘惑,真的不可看少。我和同事只因路過看到這杯外型吸引的十層海膽杯,受不到引誘,決定來一餐海膽盛宴。特級S2海膽杯 $398杯內放了總共十層,有鮮海帶碎、北海道紫海膽、松葉蟹肉、北海道紫海膽、白蝦、三文魚子、藍鰭吞拿拖羅蓉、沖繩海萄萄、北海道紫海膽、黑魚子和燒白飯魚脆片。一杯就能滿足十種慾望。牛油果忛立貝洋風沙律 $168沙律用了牛油果、帆立貝和海膽,主角當然是大大片入口即溶的海膽。清酒鮑魚雞翼 $156燒至金黃的雞翼包著清酒飽魚,去了骨的雞翼和鮑魚,啖啖肉。S2 特色火焰卷 $148卷物上有帶子,海膽和蟹子。最特別是食之前,還會點火,令卷物食的時候微微帶熱,有特色又特別。海膽燒岩蠔 @$98岩蠔上舖了沙律醬,燒至金黃後,放上海膽和蟹子,三種不同口味的食材,入口又很夾。芝士年糕 $48半溶的芝士年糕夾紫菜,脆脆地又靱靭地,芝士又惹味。三文魚夾餅創作壽司 $68壽司飯以銀鱈魚干夾著,上面還有沙律三文魚粒和蟹子。海膽雪糕 $68第一次吃海膽雪糕,夠特別,亦為今晚的海膽盛宴作一個完美句號。
特級S2海膽杯 $398
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杯內放了總共十層,有鮮海帶碎、北海道紫海膽、松葉蟹肉、北海道紫海膽、白蝦、三文魚子、藍鰭吞拿拖羅蓉、沖繩海萄萄、北海道紫海膽、黑魚子和燒白飯魚脆片。一杯就能滿足十種慾望。
牛油果忛立貝洋風沙律 $168
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沙律用了牛油果、帆立貝和海膽,主角當然是大大片入口即溶的海膽。
清酒鮑魚雞翼 $156
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燒至金黃的雞翼包著清酒飽魚,去了骨的雞翼和鮑魚,啖啖肉。
S2 特色火焰卷 $148
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卷物上有帶子,海膽和蟹子。最特別是食之前,還會點火,令卷物食的時候微微帶熱,有特色又特別。
海膽燒岩蠔 @$98
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岩蠔上舖了沙律醬,燒至金黃後,放上海膽和蟹子,三種不同口味的食材,入口又很夾。
芝士年糕 $48
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半溶的芝士年糕夾紫菜,脆脆地又靱靭地,芝士又惹味。
三文魚夾餅創作壽司 $68
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壽司飯以銀鱈魚干夾著,上面還有沙律三文魚粒和蟹子。
海膽雪糕 $68
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第一次吃海膽雪糕,夠特別,亦為今晚的海膽盛宴作一個完美句號。
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