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海港薈．用料高質-食得滋味
2018-12-17 88 浏览
✿╮❤╭✿ ✿雜感女生 好味日記✿ ˚*•✰。海港薈．用料高質-食得滋味。✰•*˚ ✿✿小資女的Dolce Vita✿✿ ❤餓底飯聚．食勻全世界❤ ❤吾係POL - Peggy On Line．Proof Of Life❤ ❤ 尖沙咀海港城附近有眾多食店 朋友在該區工作 力推我一試「海港薈」 見地點非常就腳 一於聽話一吃 想不到出品質素相當高 一入內就覺裝修亮麗 燈光光猛，非常適合擺酒喜宴 位置夠大，可以連開30多圍 不少食客是一家大細 想必有一定水準 經典小食：仁稔 好有橄欖涼果的口感 是兒時吃過的酸甜味道 很特別，很有意思 桂花鮮淮山 香甜養生，鮮淮山其實很粉很好吃 比一般煮湯用的更適合入饌 加了桂花蜜的點綴，是一道不錯的甜食 鹽燒六頭鮮鮑魚 新鮮彈牙爽口多汁 香口的外層包裹鮮肉的內在 朋友的推介不錯，味道確有水準 脆皮咕嚕黑豚肉 香脆香脆香脆 重要的事情說3次 脆皮在醬汁之內仍是脆 黑豚肉汁多而有咬口 所用的菠蘿、士多啤梨都是新鮮貨 果汁甜美，令醬汁的甜度更新鮮自然 避風塘牛柳粒 惹味又香辣，牛柳粒用料高質，保持嫩滑多汁 另一個重點是用了茄子切粒椒鹽炸香
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❤餓底飯聚．食勻全世界❤
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❤
尖沙咀海港城附近有眾多食店
朋友在該區工作
力推我一試「海港薈」
見地點非常就腳
一於聽話一吃
想不到出品質素相當高

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 一入內就覺裝修亮麗
燈光光猛，非常適合擺酒喜宴
位置夠大，可以連開30多圍
不少食客是一家大細

想必有一定水準

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 經典小食：仁稔
好有橄欖涼果的口感
是兒時吃過的酸甜味道
很特別，很有意思

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 桂花鮮淮山
香甜養生，鮮淮山其實很粉很好吃
比一般煮湯用的更適合入饌
加了桂花蜜的點綴，是一道不錯的甜食

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 鹽燒六頭鮮鮑魚
新鮮彈牙爽口多汁
香口的外層包裹鮮肉的內在
朋友的推介不錯，味道確有水準

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 脆皮咕嚕黑豚肉
香脆香脆香脆
重要的事情說3次
脆皮在醬汁之內仍是脆
黑豚肉汁多而有咬口
所用的菠蘿、士多啤梨都是新鮮貨

果汁甜美，令醬汁的甜度更新鮮自然

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 避風塘牛柳粒
惹味又香辣，牛柳粒用料高質，保持嫩滑多汁
另一個重點是用了茄子切粒椒鹽炸香

形成外脆內軟的口感，非常下飯

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 粵式菜遠海鮮雙面黃
師傅果然是有功夫，雙面黃炸得相當脆
炒好的什錦料中蝦仁超大，又有帶子
最難得是慢慢吃，麵面的醬汁沒有浸軟雙面黃

依然是令人非常滿意

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 楊枝金露
店員不只上菜細心，解釋不同菜式的特點
更主動送上甜品，楊枝金露令我和朋友都有驚喜
味道好，芒果與柚子的比例恰到好處

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 如此一家酒樓
不只食材用心，服務細心
要有回頭客，實在是易事！

小評：
味道：★★★★★
環境：★★★★☆
服務：★★★★★
衛生：★★★★☆
抵食：★★★★☆
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食