莆田 (港威商場)

营业中

休息中

今晚到海港城購物，晚餐選擇了尖沙咀海港城港威商場的莆田.餐廳食特色的中菜，menu 頗多款式。家常豬蹄凍$68豬排凍切得細細粒，加了香醋，少少酸味，食落好醒胃，好有特色的小食。餐廳正推出海蠣節，主打海蠣煎及 辣子鮮海蠣……等 6種食法。海蠣煮泗粉 $129海蠣當中試了個海蠣煮泗粉，面上見到廚師洒了少少蔥花，令整個海蠣煮泗粉飄著少少蒽香，裡面除有海蠣及泗粉，還有冬菇，海蠣細細粒，但頗清甜，碟的底下還有一個小火爐暖著，現在天氣凍，菜都特別快凍，小火爐令菜暖暖的，餐廳設想周到，很窩心。泗粉煙韌軟滑，好有特色。廚師落的味道稍淡，但整個海蠣煮泗粉食落頗清甜。阿元香草雞$118阿元香草雞份量不多，入口滿滿的酒香，雞皮非常脆及爽口，愛酒人士必試。甫田荔枝肉$98蒲田荔枝肉，食落大約與咕嚕肉不相上下，不過幾粒荔枝肉就非常清甜爽口。鮮貝燴絲瓜$88鮮貝細細粒，份量不是很多，但卻很鮮甜軟滑。而絲瓜則很嫩及清甜，食落味道清新。