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2019-02-16 128 浏览
早前想在海港薈預訂新春煙花滙演的晚宴,怎料早已被訂滿了。今天改為午市來飲茶,碰巧是大晴天,就算我們坐後排也可清晰看到港島景色。鮑魚花膠灌湯餃熱騰騰,饀料豐富,有鮑魚和花膠;餃皮厚度平均,吃的時候也不易穿;湯和肉的比例大約是一比一。蜜椒雞中翼表面塗上大量蜜糖,雞皮燒得香脆,內裡肉質好嫩滑,大推👍生磨黑芝蔴糕密度略嫌過高,如果鬆軟些應會有更佳口感。鮑魚燒賣皇札實足料,包著大大粒冬菇和蝦仁,肥瘦適中。西班牙黑毛豬叉燒肉質軟腍,也帶肉香。
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早前想在海港薈預訂新春煙花滙演的晚宴,怎料早已被訂滿了。今天改為午市來飲茶,碰巧是大晴天,就算我們坐後排也可清晰看到港島景色。

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鮑魚花膠灌湯餃熱騰騰,饀料豐富,有鮑魚和花膠;餃皮厚度平均,吃的時候也不易穿;湯和肉的比例大約是一比一。

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蜜椒雞中翼表面塗上大量蜜糖,雞皮燒得香脆,內裡肉質好嫩滑,大推👍



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生磨黑芝蔴糕密度略嫌過高,如果鬆軟些應會有更佳口感。


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鮑魚燒賣皇札實足料,包著大大粒冬菇和蝦仁,肥瘦適中。

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西班牙黑毛豬叉燒肉質軟腍,也帶肉香。


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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$200 (午餐)