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2022-01-08
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📍火間土🔗尖沙咀北京道1號8樓802室————————————————————————我們之前慶祝節日，所以去了一間位於尖沙咀的日本餐廳，可以飽覽維港景色和擁有私人空間進行晚餐(記得提早預約)☺️————————————————————————🔶極上生鮪魚腩刺身盛($680）之前打算叫極上吞拿魚刺身（$480)，但店員說明刺身是來自急凍貨，所以想嘗試一下「飛機貨」的味道🥰刺身分別有赤身、中拖羅和大拖羅☺️起菜時仲有一塊乾冰🧊附上，賣相十分浮誇🤣🤣大拖羅入口即溶，油脂較多💛中拖，魚味較為濃厚，魚肉極為新鮮✅⭐️驚喜之作⭐️赤身，魚味十分飽滿且濃厚我們認為雖然好食，但是價錢有少許偏高🤔————————————————————————🔶蒲燒鰻魚（$68）鰻魚有即燒的感覺且魚味濃厚，串燒有少許魚骨🤪————————————————————————🔶白汁焗蟹肉飯（$78）雖然白汁與蟹肉十分匹配，但是外面芝士太多，令焗飯較為油膩和飽滯🤔整體味道較為相似「白汁海鮮焗飯」，沒有太大驚喜，但絕對是飽肚之選😉💛————————————————————————基於是獨立房關係，最低消費是$800加一服務費😉因此要比
🔗尖沙咀北京道1號8樓802室
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我們之前慶祝節日，所以去了一間位於尖沙咀的日本餐廳，可以飽覽維港景色和擁有私人空間進行晚餐(記得提早預約)☺️
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之前打算叫極上吞拿魚刺身（$480)，但店員說明刺身是來自急凍貨，所以想嘗試一下「飛機貨」的味道🥰刺身分別有赤身、中拖羅和大拖羅☺️起菜時仲有一塊乾冰🧊附上，賣相十分浮誇🤣🤣
大拖羅入口即溶，油脂較多💛
中拖，魚味較為濃厚，魚肉極為新鮮✅
⭐️驚喜之作⭐️
赤身，魚味十分飽滿且濃厚
我們認為雖然好食，但是價錢有少許偏高🤔
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鰻魚有即燒的感覺且魚味濃厚，串燒有少許魚骨🤪
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雖然白汁與蟹肉十分匹配，但是外面芝士太多，令焗飯較為油膩和飽滯🤔整體味道較為相似「白汁海鮮焗飯」，沒有太大驚喜，但絕對是飽肚之選😉💛
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基於是獨立房關係，最低消費是$800加一服務費😉因此要比較留意食物金額，以達到最低消費☺️💛但服務環境及食物價錢都是合格以上⭐️如果不選擇飛機貨刺身，可以揀選多幾款菜式🤣情侶/朋友慶祝可以留意下，整體十分有儀式感💛PS 留意有切餅費☺️
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食物指數😋：7/10
性價比指數🔆：7.5/10
儀式感指數🤎：9/10 (望維港無得輸)
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