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2016-03-24
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紀念日特別搵間環境好good既私房餐同大人浪漫一下, 一入去就見到無敵維港景, 餐廳燈光悠和夠情調, 坐位有大sofa, 兩口子或一班人都得. 私房菜黎講地方算大, 所以坐得好闊落. 話明私房菜, 所以餐牌都係Chef's Recommedation, 主要有沙律, 餐湯, 小食, 主菜, 甜品, 餐飲等, $378既價錢實在好抵食.餐包簡單烘到脆熱, 點少少醋, 一貫意大利菜既食法.之後就有Caprese Salad, 鍾意呢個芝士味道夠淡, 配埋蕃茄同蔬菜食夠清新, 一開始食唔洗太濃味.餐湯要左蘑菇湯, 蘑菇碎滿怖湯既底部, 一搞起連湯飲好香蘑菇味.跟住係餐廳特制既crab cake, 外面煎到金黃色, 外脆內軟, 香口惹味. 蟹肉飽滿又夠鮮, 芥末汁酸酸甜甜都好開胃. 主菜要左Spainsh Iberico Pork Chop, 內質非常嫩, 一咬既時候唔似平時豬肉既口感, 平時食既會比較乾硬, 但呢個好軟腍, 外邊煎到香口, 肉味濃香, 唔點汁都好好味. 底仲有薯蓉, 食埋夠晒飽肚.仲有自家制士多啤梨奶凍, 奶凍好滑, 配左士多啤梨酸酸地唔錯.一路食都有客入黎, 坐坐下望到隔離
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