新加坡南香風味館 (已結業)

對於海南雞飯，如豬手麵或清湯腩般，我是十分之有興趣周圍試。之前是聽了不少這裡不好的評語，所以其實一直都沒準備吃。但是日專兄及大王吃「9蚊飯」，時運高，總算避過了，輾轉的來到這個美食廣場。在沒什麼選擇底下，就故且試試這裡的海南雞飯。

一看賣相，老實說是麻麻地，不過既然要了也要試到底。吃一口飯，是乾身的，不是「雞油飯」，而只是「雞汁飯」。不過可幸，味道也算是不錯，乾身飯又合我胃口，連吃幾口；雞是大部份去了骨的，胸肉及脾肉各半，皮厚而肥，油光澄澄的，吃一口，雞肉夠嫩滑，皮亦爽脆，都及格。當然吃海南雞，不是吃白切雞，照計吃不到什麼「雞味」的，這裡的已不錯；湯是普通的菜湯，還加了炸菜在內，都不是全是「師傅湯」。這個海南雞飯餐，除了大部份雞皮外，是全份吃清，我姒行動證明，是交足功課的。

連飲品一杯，盛惠42蚊，以這個自助的美食廣場來說，是略貴。不過喜歡海南雞飯的，都可以試試這裡。