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2024-09-28
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位於上環既巴黎風法國小酒館裝潢精緻❤️環境氣氛優雅浪漫𝙎𝙀𝙏 𝘿𝙄𝙉𝙉𝙀𝙍 𝙁𝙊𝙍 𝙏𝙒𝙊 𝙃𝙆$𝟵𝟴𝟴+𝟭𝟬% 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙜𝙚𝙨STARTERS自家製法式雞肝雞肝真係第一次食😂味道順滑濃郁，竟然完全冇腥味，口感細膩鮮美！配香脆多士，口感層次豐富。煙燻希靈魚希靈魚口感柔嫰，散發淡淡煙燻味，口感柔嫰，餘韻帶咸味。幼滑薯仔，配搭以紅蔥頭、番茜調配既醬汁，完全係prefect match!MAIN COURSES 黑松露巴馬臣芝士長通粉長通粉口感煙韌彈牙，掛滿又香又ᴄʀᴇᴀᴍʏ既松露忌廉汁，食落唔會膩，加埋巴馬臣芝士同埋Parma ham更是香氣撲鼻。肉眼牛扒配薯條 +HK$88肉眼我地叫左五成熟，肉質粉嫩柔軟，鎖住肉汁，牛肉味亦十分濃郁。特別鍾意自家製既芥末醬，質地幼滑，味道獨特又唔會蓋過牛肉本身既味道！DESSERTS 巴夫洛瓦蛋白霜配水果及香草雪糕蛋白霜質地外脆內軟，口感輕盈，甜甜地。配雜莓同埋香草雪糕，酸酸甜甜好滋味。檸檬撻配法式蛋白霜撻皮既質地比較軟腍，有啲似蛋糕。蛋白霜既甜與檸檬cream既酸相結合，又幾過癒！
裝潢精緻❤️環境氣氛優雅浪漫
𝙎𝙀𝙏 𝘿𝙄𝙉𝙉𝙀𝙍 𝙁𝙊𝙍 𝙏𝙒𝙊 𝙃𝙆$𝟵𝟴𝟴+𝟭𝟬% 𝙎𝙚𝙧𝙫𝙞𝙘𝙚 𝙘𝙝𝙖𝙧𝙜𝙚𝙨
STARTERS
自家製法式雞肝
雞肝真係第一次食😂味道順滑濃郁，竟然完全冇腥味，口感細膩鮮美！配香脆多士，口感層次豐富。
煙燻希靈魚
希靈魚口感柔嫰，散發淡淡煙燻味，口感柔嫰，餘韻帶咸味。幼滑薯仔，配搭以紅蔥頭、番茜調配既醬汁，完全係prefect match!
MAIN COURSES
黑松露巴馬臣芝士長通粉
長通粉口感煙韌彈牙，掛滿又香又ᴄʀᴇᴀᴍʏ既松露忌廉汁，食落唔會膩，加埋巴馬臣芝士同埋Parma ham更是香氣撲鼻。
肉眼牛扒配薯條 +HK$88
肉眼我地叫左五成熟，肉質粉嫩柔軟，鎖住肉汁，牛肉味亦十分濃郁。特別鍾意自家製既芥末醬，質地幼滑，味道獨特又唔會蓋過牛肉本身既味道！
DESSERTS
巴夫洛瓦蛋白霜
配水果及香草雪糕
蛋白霜質地外脆內軟，口感輕盈，甜甜地。配雜莓同埋香草雪糕，酸酸甜甜好滋味。
檸檬撻配法式蛋白霜
撻皮既質地比較軟腍，有啲似蛋糕。蛋白霜既甜與檸檬cream既酸相結合，又幾過癒！
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