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2017-03-06
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其實都想體驗品嚐法國菜很久了，但一直都找不到適合自己心水的餐廳跟朋友傾開她就推介這店給我，仲由她帶路相約一起去，此店在銅鑼灣某大廈樓上，一出電梯就看見只招待會員牌而內裡裝潢更是不得了而且變化都可以幾大，可透過不同薄妙去分隔位置同提高私密度先點了2杯飲品，一杯有酒精當然是酒鬼的我，另一杯顏色也很吸吸接下來是數款餐包，新鮮軟綿鬆化跟脆身也有煙三文魚沙律菜 爽脆沙律菜，煙三文魚也新鮮鵝肝伴沙律菜鵝肝兩邊煎得微脆焦香，而入口很香濃軟滑餐湯分別是龍蝦湯跟松露磨菇湯前者鮮甜香濃，後者仲有陣陣松露香跟菇香，我愛喝湯，2款都非常美味雪葩是用來清清之前的濃郁的味道主菜是非常厚身的牛扒，面頭仲有意大利雲吞，雲吞是黑松露餡，牛肉軟腍中帶點咬口，5成熟剛好，下面仲有薯蓉另外一款是黑毛豬扒，大塊而厚身的豬扒也不錯，肉厚嫩但多汁，仲少少鹽跟黑椒而經帶起豬的味道甜品是一餐西餐必須的，香甜的朱古力撻鋪滿新鮮士多啤梨，朱古力濃度非常高，愛甜的你一定喜歡，而撻面仲有一球雪糕跟脆餅亁條另一款係抹茶蛋糕，中間仲有白朱古力，幼滑香甜
跟朋友傾開她就推介這店給我，仲由她帶路相約一起去，此店在銅鑼灣某大廈樓上，一出電梯就看見只招待會員牌
而內裡裝潢更是不得了
而且變化都可以幾大，可透過不同薄妙去分隔位置同提高私密度
先點了2杯飲品，一杯有酒精當然是酒鬼的我，另一杯顏色也很吸吸
接下來是數款餐包，新鮮軟綿鬆化跟脆身也有
煙三文魚沙律菜
爽脆沙律菜，煙三文魚也新鮮
鵝肝伴沙律菜
鵝肝兩邊煎得微脆焦香，而入口很香濃軟滑
餐湯分別是龍蝦湯跟松露磨菇湯
前者鮮甜香濃，後者仲有陣陣松露香跟菇香，我愛喝湯，2款都非常美味
雪葩是用來清清之前的濃郁的味道
主菜是非常厚身的牛扒，面頭仲有意大利雲吞，雲吞是黑松露餡，牛肉軟腍中帶點咬口，5成熟剛好，下面仲有薯蓉
另外一款是黑毛豬扒，大塊而厚身的豬扒也不錯，肉厚嫩但多汁，仲少少鹽跟黑椒而經帶起豬的味道
甜品是一餐西餐必須的，香甜的朱古力撻鋪滿新鮮士多啤梨，朱古力濃度非常高，愛甜的你一定喜歡，而撻面仲有一球雪糕跟脆餅亁條
另一款係抹茶蛋糕，中間仲有白朱古力，幼滑香甜
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