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2018-05-16
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是夜走進銅鑼灣 V Point，每次來到此大廈都帶有驚喜。首次來到28樓嘉門鐵板燒·醉人美景已經令人迷到，好靚呀！毎位客人都能夠進入眼廉，而且可以看到師傅的刀工了得。首先到來是前菜，刺身金目鯛經過燒過利用食用花襯托下栩栩如生！新鮮的象拔蚌份量很多而不韌並帶鮮，配上山葵忌廉汁加添美味！利用菊花為題的菜式大為少見，菊花味濃郁配合厚切北海道帆立貝滋味，最後還有菊花啫喱小杯！肥美的鵝肝香煎不俗·法包帶脆身吸收鵝肝的油份。伊比利亞西班牙豬鞍，利月櫻花木煙燻後不會太乾身而且鎖住肉汁，配上日本紀州梅汁或香草海鹽。松葉蟹肉泡飯，蟹肉的份量恰到好處，米飯粒粒分明帶有口感·餐具也是取勝一環。抹茶布丁滑溜不苦澀出色，細小杯大滿足。一週年的關係晚餐有八折優惠·午餐更有七折！
毎位客人都能夠進入眼廉，而且可以看到師傅的刀工了得。首先到來是前菜，刺身金目鯛經過燒過利用食用花襯托下栩栩如生！
新鮮的象拔蚌份量很多而不韌並帶鮮，配上山葵忌廉汁加添美味！
利用菊花為題的菜式大為少見，菊花味濃郁配合厚切北海道帆立貝滋味，最後還有菊花啫喱小杯！
肥美的鵝肝香煎不俗·法包帶脆身吸收鵝肝的油份。
伊比利亞西班牙豬鞍，利月櫻花木煙燻後不會太乾身而且鎖住肉汁，配上日本紀州梅汁或香草海鹽。
松葉蟹肉泡飯，蟹肉的份量恰到好處，米飯粒粒分明帶有口感·餐具也是取勝一環。
抹茶布丁滑溜不苦澀出色，細小杯大滿足。
一週年的關係晚餐有八折優惠·午餐更有七折！
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