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2020-03-07
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情人節試新餐廳我們於較早前已經於網上訂位由於我們下班比較晚所以預訂的時間是晚上九點半我們地鐵站步行到香港瑰麗酒店地方不算容易找 但總算找到了早到半小時 侍應先招呼我們到吧枱坐下不到5分鐘就可以入座了服務殷勤 由於是情人節他們特設攝影服務 （包埋ge）所以會先致電問客人及情人姓名相片也頗精緻的每張枱都有一位專屬侍應隔著口罩也是笑容可掬 他是Alfred可以細心介紹餐牌裡的食物如果選擇困難時亦會為客人推介除了前菜的鵝肝我不太喜歡外食物整體高質這裡出名的是熟成牛肉進餐廳前會看見一個製作牛肉的玻璃房我們點了牛腰肉和肉眼都是medium rare 可能是美國餐廳關係 所有份量都比較多而且幾乎每款前菜都有麵包而且十分多自家醬料吃完前菜我已經飽左仲越食越眼訓😅於是試牛肉都試唔真這裡的每份主菜都有3份side dishes(好多野食)牛肉味道較濃不要以為外表一舊炭就以為肉質偏韌肉質還是嫩的~ 甜品說是芝士蛋糕但口感是焦糖燉蛋伴有莓子醬和用酒醃製過的車厘子十分好吃朱古力心太軟醬汁味道exactly 是溶掉的金莎有榛子 有脆脆而最驚喜是朱古力爆炸糖餐後他們會email 問你的意見而且回覆迅速總括而言 整體
我們於較早前已經於網上訂位
由於我們下班比較晚
所以預訂的時間是晚上九點半
我們地鐵站步行到香港瑰麗酒店
地方不算容易找 但總算找到了
早到半小時
侍應先招呼我們到吧枱坐下
不到5分鐘就可以入座了
服務殷勤
由於是情人節
他們特設攝影服務 （包埋ge）
所以會先致電問客人及情人姓名
相片也頗精緻的
每張枱都有一位專屬侍應
隔著口罩也是笑容可掬 他是Alfred
可以細心介紹餐牌裡的食物
如果選擇困難時亦會為客人推介
除了前菜的鵝肝我不太喜歡外
食物整體高質
這裡出名的是熟成牛肉
進餐廳前會看見一個製作牛肉的玻璃房
我們點了牛腰肉和肉眼
都是medium rare
可能是美國餐廳關係
所有份量都比較多
而且幾乎每款前菜都有麵包
而且十分多自家醬料
吃完前菜我已經飽左
仲越食越眼訓😅
於是試牛肉都試唔真
這裡的每份主菜都有3份side dishes
(好多野食)
牛肉味道較濃
不要以為外表一舊炭就以為肉質偏韌
肉質還是嫩的~
甜品
說是芝士蛋糕
但口感是焦糖燉蛋
伴有莓子醬和用酒醃製過的車厘子
十分好吃
朱古力心太軟
醬汁味道exactly 是溶掉的金莎
有榛子 有脆脆
而最驚喜是朱古力爆炸糖
餐後他們會email 問你的意見
而且回覆迅速
總括而言 整體用餐感覺十分好
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