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2023-03-22
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浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒，餐廳有魚池，提供日本新鮮運到的不同海鮮， 龍蝦、南非飽魚等，即叫即燒。店內裝潢行木系日本風，有bar枱同普通既枱。🌟沖繩風沙律 $138呢款沙律有海草、苦瓜、沙律菜、蕃茄、刺身，用咗沙律醋調味，酸酸甜甜好開胃🌟波士頓龍蝦活貝浜燒盛合 $1098波士頓龍蝦、活帆立貝x2、活文蛤x2、活北寄貝但可以用優惠價將波士頓龍蝦升級喜之次 $1368係攞去煮之前會先成盤攞再出黎俾你影相，喜之次同帆立貝都好大隻。✨喜之次師傅會先將喜之次起咗肉，再火炙下魚皮，會以刺身方式去食。喜之次肉質細嫩，魚脂肪都好豐富，食落肥美鮮味十足。食完之後魚頭同魚骨會拎去炸，之後食晒其他燒海鮮，再食炸魚骨，都幾香口但會有少少油膩✨北寄貝燒北寄貝切開咗細件，食落比較爽同幾重酒味，啲湯汁食完北寄貝可以飲埋佢✨活文蛤文蛤燒完都原粒咁上，唔會有腥味都幾鮮✨清酒帆立貝帆立貝每隻既調味都唔同，呢隻先用清酒煮，味道較清淡，帆立貝裙邊好爽口✨牛油帆立貝我地就比較鐘意用牛油調味既燒帆立貝，味道較香，帆立貝爽實🌟蟹肉海膽炒飯 $198最後食埋個炒飯，加咗啲蟹肉去炒，飯炒到粒粒分明都幾香，表面仲有鮮甜既海膽🌟柚子梅酒
浜燒指將海鮮在岸邊即捕即燒，餐廳有魚池，提供日本新鮮運到的不同海鮮，
龍蝦、南非飽魚等，即叫即燒。店內裝潢行木系日本風，有bar枱同普通既枱。
🌟沖繩風沙律 $138
呢款沙律有海草、苦瓜、沙律菜、蕃茄、刺身，用咗沙律醋調味，酸酸甜甜好開胃
🌟波士頓龍蝦活貝浜燒盛合 $1098
波士頓龍蝦、活帆立貝x2、活文蛤x2、活北寄貝
但可以用優惠價將波士頓龍蝦升級喜之次 $1368
係攞去煮之前會先成盤攞再出黎俾你影相，喜之次同帆立貝都好大隻。
✨喜之次
師傅會先將喜之次起咗肉，再火炙下魚皮，會以刺身方式去食。喜之次肉質細嫩，魚脂肪都好豐富，食落肥美鮮味十足。食完之後魚頭同魚骨會拎去炸，之後食晒其他燒海鮮，再食炸魚骨，都幾香口但會有少少油膩
✨北寄貝
燒北寄貝切開咗細件，食落比較爽同幾重酒味，啲湯汁食完北寄貝可以飲埋佢
✨活文蛤
文蛤燒完都原粒咁上，唔會有腥味都幾鮮
✨清酒帆立貝
帆立貝每隻既調味都唔同，呢隻先用清酒煮，味道較清淡，帆立貝裙邊好爽口
✨牛油帆立貝
我地就比較鐘意用牛油調味既燒帆立貝，味道較香，帆立貝爽實
🌟蟹肉海膽炒飯 $198
最後食埋個炒飯，加咗啲蟹肉去炒，飯炒到粒粒分明都幾香，表面仲有鮮甜既海膽
🌟柚子梅酒 $75
柚子梅酒味道帶少少甜味幾好飲又易入口
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