漁獲浜燒 (已結業)

又係食日式料理時候，今日又係去了澳門逸園中心食，去得依度唔洗多講都知又係食好野依個係頭盤 芝麻鹽醬椰菜（細）：椰菜新鮮爽口，芝麻醬香濃可口再加上蒜片，夠開胃特制黑松露炙燒平目魚邊沙律：香濃的黑松露，配上火炙平目魚，平目魚有入口即溶口感刺身盛合六款：生吞拿魚腩、生吞拿魚（生）意思係不經雪藏，日本直送，鮮味十足、油甘魚（厚切油甘魚帶甘香，油脂平均）、帆立貝、赤貝、八爪魚（本身是三文魚的，由於本人不食三文魚，店員好好人幫我轉八爪魚）香煎蒜片厚切牛舌：煎得香口，食落唔乾身，夠腍又帶點咬口來福 愛山 大吟釀：酒味夠純、入口容易帶有果香味噌蟹甲羅燒（配多士）：味噌醬、松葉蟹肉、鵪鶉蛋同蟹膏撈埋一齊燒，查滿多士食，別有一番風味活貝漁獲浜燒盛合（二人前）：珍寶大蝦（好大隻，蝦頭好多膏，蝦身夠彈牙）、松葉蟹腳（燒得啱啱好，十分新鮮，食落有海水味）鮑魚x2（火喉恰到好處，點柚子胡椒醬食絕配）、蠔x2（蠔是刺身級的，蠔身飽滿肥美，燒至三四成熟，食落又好似生又好似熟，即係生同熟的感覺同一時間有、大帆立貝x2（好大隻，有兩種煮法，牛油、清酒，牛油是自家制的出面食唔到最好緊係唔少得甜品，（上）蕃薯雪糕：蕃薯味濃郁