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2025-06-13
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最近港島區愈開愈多拉麵，早兩個星期分享咗幕多嘅蝦麵🦐，今次就講天后青雪，除咗因為近屋企，仲因為老闆好活躍用threads宣傳，好多拉麵post都有佢蹤影😂雞白湯同蝦湯都好夠濃，湯底一定熬咗好耐，而且免費可以加麵同免加一，附近嘅街坊有福了🫶🏻特盛雞白湯拉麵🐓 $112 (🌟8/10)雞白湯濃厚順滑幾漿口，食到雞油香味，同之前食K11 銀座篝完全係兩種路線，個間偏向似忌廉雞湯，而且我鍾意青雪個位係佢無咁油！拉麵比較粗身，幾夾濃湯，但稔身咗啲，叉燒就厚身有煙燻香味，溏心蛋都整得唔錯，係略嫌未夠醬油味龍蝦醬油濃湯拉麵🦞 $112 (🌟8.5/10)湯底呈橙紅色，好濃好鮮又夠熱，無雞白湯咁漿口，夏天食呢款會啱啲所以我俾高分少少，兩隻蝦都大隻彈牙，已經剝咗殼夠貼心🫶🏻醬油漬蝦🦐 $38 (🌟8.5/10)醬油漬令蝦肉微甜惹味，拉麵得兩隻覺得唔夠喉記得追加醬油漬鮑魚 $40 (🌟7.5/10)夏天最啱食凍鮑魚，鮑魚有手掌咁大隻都係$40‼️質地好彈牙，但醬油味比較蝦就冇咁入味，可以再醃耐少少
特盛雞白湯拉麵🐓 $112 (🌟8/10)雞白湯濃厚順滑幾漿口，食到雞油香味，同之前食K11 銀座篝完全係兩種路線，個間偏向似忌廉雞湯，而且我鍾意青雪個位係佢無咁油！拉麵比較粗身，幾夾濃湯，但稔身咗啲，叉燒就厚身有煙燻香味，溏心蛋都整得唔錯，係略嫌未夠醬油味
龍蝦醬油濃湯拉麵🦞 $112 (🌟8.5/10)湯底呈橙紅色，好濃好鮮又夠熱，無雞白湯咁漿口，夏天食呢款會啱啲所以我俾高分少少，兩隻蝦都大隻彈牙，已經剝咗殼夠貼心🫶🏻
醬油漬蝦🦐 $38 (🌟8.5/10)
醬油漬令蝦肉微甜惹味，拉麵得兩隻覺得唔夠喉記得追加
醬油漬鮑魚 $40 (🌟7.5/10)
夏天最啱食凍鮑魚，鮑魚有手掌咁大隻都係$40‼️質地好彈牙，但醬油味比較蝦就冇咁入味，可以再醃耐少少
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