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港铁天后站 A2 出口, 步行约1分钟
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电话号码
57291538
营业时间
今日营业
12:00 - 15:30
18:00 - 21:00
星期一
全日休息
星期二至日
12:00 - 15:30
18:00 - 21:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
相信好多人都被呢间拉面小店嘅Chiikawa主题环境吸引而来，推门入内，天花悬挂和纸灯笼，墙面一边绘满可爱的Chiikawa角色，另一边贴满经典日本电影及电视剧海报，整体装潢充满东洋氛围。即使接近八点多的晚市时段，顾客仍络绎不绝，可见其人气。特盛鸡白汤拉面 $112汤底呈奶白色，带轻微黏口感，表层浮有薄油脂锁住温度，鸡骨鲜味突出。搭配幼身拉面，弹牙且挂汤力强。配料包括叉烧、鸡肉、溏心蛋及竹笋，鸡胸肉及叉烧软都好嫩滑，溏心蛋火候刚好。重点是，可免费加面，适合大胃王或想更饱足的食客。龙虾汤拉面 $118橙红色汤底视觉抢眼，鲜味浓郁，饮得出真系以龙虾膏和龙虾肉熬制。面条烟韧有嚼劲，同样有叉烧，再配两只酱油渍剥壳虾，虾肉爽弹入味。同样可免费加面，让喜欢浓厚海鲜风味的客人吃得尽兴。酱油渍蚝（熟鲜蚝）$38熟蚝却保持生蚝般的饱满嫩滑，酱油调味轻淡，突出蚝鲜。酱油渍鲍鱼（鲜六头鲜鲍）$40六头鲍份量惊人，真系好大只，肉质软嫩带弹性，酱油咸鲜微甜，性价比高。富士山柚子梳打 $28（跟餐)日本进口柚子风味清新，甜度适中，气泡感解腻，完美搭配拉面。
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一向好钟意食鸡白汤拉面，见到最近天后新开咗呢间拉面店，主打鸡白汤汤底同海鲜汤底拉面，仲可以免费任加拉面咁癫，一于去试下！🤩🤩餐厅由门口到墙身都充满Chiikawa装饰，拉面黎讲算系几大间，坐位都阔落舒服~我地果日夜晚先去到，有唔少拉面款式都售罄，本身想食"白松露鸡白汤"卖晒，就点咗个➡️"特盛鸡白汤拉面"，鸡白汤几浓郁，汤底滑顺，冇油腻感。面身煮得啱啱好，弹牙爽口👍🏻另外果碗点咗➡️"龙虾酱油浓汤拉面"，配料方面，虾肉嫩滑! 龙虾味道好鲜明，汤底浓厚，面身挂汤，啖啖都充满海鲜嘅香气。而酱油嘅味道恰到好处，唔会太咸，反而更带出龙虾嘅鲜味! 好有惊喜!😋😋除咗拉面，小食都几好食 ➡️"酱油渍鲍鱼" 系六头鲜鲍，都差唔多成只手掌心咁大，鲍鱼肉质滑嫩，每一啖都可以感受到鲍鱼嘅弹牙口感，酱油渍令到鲍鱼嘅鲜味更加突出，唔会太咸，反而更有层次感!👍🏻另外➡️"酱油渍蚝"，每份有2只，食落去口感滑溜，仲带有啲微微嘅咸香，不过有少少腥味，建议加多d柠檬/ 红酒醋~跟餐饮品拣咗➡️"白桃梳打" 同 "蜜瓜梳打"，两杯都气泡感十足，蜜瓜梳打嘅果香唔系咁岩我口味，但白桃梳打入口甜美，带有淡淡嘅桃香，夏天饮岩晒!😎🔹特盛鸡白汤拉面 ($112)🔸龙虾酱油浓汤拉面 ($118)🔹酱油渍蚝（熟鲜蚝） ($38)🔸酱油渍鲍鱼（六头鲜鲍） ($40)🔹白桃梳打 (跟餐+$28)🔸蜜瓜梳打 (跟餐+$28)
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最近港岛区愈开愈多拉面，早两个星期分享咗幕多嘅虾面🦐，今次就讲天后青雪，除咗因为近屋企，仲因为老板好活跃用threads宣传，好多拉面post都有佢踪影😂鸡白汤同虾汤都好够浓，汤底一定熬咗好耐，而且免费可以加面同免加一，附近嘅街坊有福了🫶🏻特盛鸡白汤拉面🐓 $112 (🌟8/10)鸡白汤浓厚顺滑几浆口，食到鸡油香味，同之前食K11 银座篝完全系两种路线，个间偏向似忌廉鸡汤，而且我钟意青雪个位系佢无咁油！拉面比较粗身，几夹浓汤，但稔身咗啲，叉烧就厚身有烟熏香味，溏心蛋都整得唔错，系略嫌未够酱油味龙虾酱油浓汤拉面🦞 $112 (🌟8.5/10)汤底呈橙红色，好浓好鲜又够热，无鸡白汤咁浆口，夏天食呢款会啱啲所以我俾高分少少，两只虾都大只弹牙，已经剥咗壳够贴心🫶🏻酱油渍虾🦐 $38 (🌟8.5/10)酱油渍令虾肉微甜惹味，拉面得两只觉得唔够喉记得追加酱油渍鲍鱼 $40 (🌟7.5/10)夏天最啱食冻鲍鱼，鲍鱼有手掌咁大只都系$40‼️质地好弹牙，但酱油味比较虾就冇咁入味，可以再腌耐少少
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都说天后一带的食肆卧虎藏龙特别多，这晚就来试新开的日式拉面店推门见到天花挂着和纸灯笼，一边墙上画了可爱的Chiikawa, 另一面墙贴满日本电影海报，洋溢日系的气氛🐥白松露鸡白汤拉面在日本食过，惊为天人，终于可以在香港再见一面了上枱一阵松露的香气先声夺人，趁热先试一口汤头，质地浓厚而丝滑，是要真正用鸡肉和鸡骨去熬的汤底，才有这种老火鸡汤黏黏的口感，好有鸡香味 配料也做得认真，叉烧用上西班牙黑毛猪，肉质鲜嫩有弹性，流心蛋蛋黄真正流心，入味但没有盖过蛋香。至于两片鸡胸肉没有太多的调味，反正汤头已经够香浓，保留鸡肉原本的鲜味就可以了🦞龙虾酱油浓汤拉面橙红色的汤底，是看得见的浓郁。喝下去感觉是化成液体的龙虾膏和龙虾肉，极度鲜甜还有一丝白兰地的香气，根本就是一个足料的龙虾汤。配上软硬适中又挂汤的幼面，每一口都好滋味配料和鸡白汤拉面一样，但鸡胸肉换上2只酱油虾。虾肉结实而鲜味，已经剥壳非常贴心还有其他拉面店少见的小食🦪酱油渍蚝（熟鲜蚝）说是熟蚝但肉质饱满又嫩滑，而且蚝味十足犹如生蚝，酱油渍只是淡淡的调味去带出蚝的鲜味，喜欢食生蚝的朋友不能错过🦪酱油渍鲍鱼（六头鲜鲍超大只）真的很大只，占据整个酱油碟。咬下去爽滑弹牙，酱油渍很入味，咸鲜中的一点甜令鲍鱼变得惹味，差点想外卖回去佐酒呢
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今日同事带我去试青雪商店，听个名真系估唔到系食拉面！铺头细细但几有feel，主打几款拉面同小食，最正系可以免费任加替玉，店员仲相当亲切有礼貌👍我哋两个都系酱油控，叫咗特盛清汤熟成酱油拉面，个汤底真系不得了，用咗冬菇、元贝、鱼干、螺片同昆布熬制，鲜味层次好丰富，我忍唔住饮晒成碗😋另外试咗煮干鸡熟成酱油拉面，升级咗厚切火炙猪腩肉叉烧，个叉烧厚到呢～外层微微焦香，入口即化，真心正☺️小食方面，酱油渍鲍鱼同蚝都系惊喜，鲍鱼大大只够弹牙，蚝又鲜甜，配埋拉面食简直完美❤️今餐真系食得好满足，下次要再食佢个鸡白汤先😝
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