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2019-05-07
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今日朋友到港, 會入住北角城市酒店, 由於班機延誤, 遲到了.我一個人先在街上逛逛, 經過 金鶴拉麵, 正在試業中, 金鶴 名字相當搶眼, 好奇看看, 發覺鰻魚飯廣告甚吸睛. 入內找位試試. 牆上金鶴圖畫好標青, 我獨個兒選了金鶴畫下的長檯.打開餐牌, 活燒蒲燒鰻魚飯 正合我心意. 立即落單, 因為即叫即製, 店裏生劏鰻魚連蒲燒, 須時 15~20 分鐘,等待時間, 我先點 日式唐揚炸雞. 醫肚. 唐揚炸雞 (一客三塊)5 分鐘送到, 上枱熱辣辣.雞塊 冇骨, 肉質嫩滑, 炸粉香脆又不太厚, 乾身脆口, 吃了又吃 !約 20 分鐘 活燒蒲燒鰻魚飯 用餐盤送到, 鰻魚飯用盒保溫, 並有湯及小食. 小食: 芥末章魚調味好, 看出廚師制作很用心. 再嚐嚐鰻魚骨熬煮的麵豉湯 , 真滋味 !打開盒蓋, 燒鰻魚香氣撲鼻. 鰻魚剛燒起真的好熱, 好香, 細看頂級鰻魚, 外脆內軟, 飯罝放在鰻魚下.鰻魚汁燒好入味, 肉厚又大塊, 鰻魚好肥美, 吃完一件接一件, 日本飯用日本七星米, 煮到粒粒分明軟綿綿, 一口鰻魚, 一口飯, 好滿意的一餐!
我一個人先在街上逛逛, 經過 金鶴拉麵, 正在試業中, 金鶴 名字相當搶眼, 好奇看看, 發覺鰻魚飯廣告甚吸睛. 入內找位試試.
立即落單, 因為即叫即製, 店裏生劏鰻魚連蒲燒, 須時 15~20 分鐘,
5 分鐘送到, 上枱熱辣辣.
雞塊 冇骨, 肉質嫩滑, 炸粉香脆又不太厚, 乾身脆口, 吃了又吃 !
用餐盤送到, 鰻魚飯用盒保溫, 並有湯及小食.
調味好, 看出廚師制作很用心.
真滋味 !
打開盒蓋, 燒鰻魚香氣撲鼻. 鰻魚剛燒起真的好熱, 好香,
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