金鶴拉麵 (和富道) (已結業)

好彩喺佢装修前食咗一次，北角无乜好食嘅拉面店，之后想再食佢就已经开始装修啦🥲🥲见网上都劲推金鹤拉面嘅极浓鸡白汤拉面，就决定去试下。身为鸡白汤控嘅我，一入到去即刻嗌咗碗金鹤鸡白汤拉面($98)，一嚟到，睇落啲汤都几creamy，食落都ok嘅，但同湾仔系鸟华亭比，浓度都仲系差咁啲。呢碗嘢最特别系配埋炸牛蒡丝，本身我都唔太食，但一边食炸牛蒡丝边饮汤食面又异常地夹同好食，呢样嘢出面嘅拉面店就无啦～溏心蛋都唔错！…查看更多

🍜鸡白汤拉面$98呢个系佢嘅招牌菜 基本上网络上个个都称赞饮第一啖汤 好浓郁好杰 杰到有啲似忌廉汤。咁所以相对地 做到好挂汤嘅效果。叉烧同埋慢煮鸡肉都几林，唔鞋。当我继续食多几啖面嘅时候 开始觉得个汤底杰得滞 味道系有啲咸 有啲似白汁 但又唔觉得系好香浓嘅鸡汤味🙈最出色嘅就系炸牛蒡 口感脆口带少少甜味👍🏻我自己就未必会再帮衬啦我都唔敢讲佢系难食只能够讲系唔啱我嘅口味🤣环境方面正常坐得舒服嘅服务态度都好好👍🏻…查看更多

最近要去北角𠮶头补习🤩🤩放咗之后就去揾下有乜外卖买返去食。结果就揾到呢间高质拉面店。去到店员就好好服务咁叫我坐阵，环境都好靓，装潢风格简约又有日本风味。而当日我叫咗两客饭，第一款系咖哩吉列猪排炸鸡饭，听个名就知好多肉食🙈啱哂食肉兽✨🤪 炸鸡同吉列猪排都新鲜炸起，肉质厚实又充满肉汁，一个价钱就食到两种炸物，够哂抵食。两者炸浆都唔太重，系食到啖啖肉。调味方面我觉得炸鸡做得更出色，鸡肉嫩滑又有juicy，够入味。不过我好欣赏炸鸡同吉列猪排都唔会好似坊间咁死咸，起码我食完成个饭都唔会话好口渴。第二系低温慢煮日本鸡胸肉饭，听个名好似好健康同好特别😂😂所以就忍唔住去试。慢煮嘅鸡肉一啲都唔鞋口，我叫咗200g嘅份量，果然铺满哂全个饭，仲有一小块渍物同原只溏心蛋，好幸福💕💕 鸡肉冇多余嘅调味，反而食到鸡肉嘅鲜味，如果惊冇乜味，店家亦有提供甜豉油✨，好贴心💕不过我认为就咁食都好好味，饭底系用日本珍珠米，粒粒分明。另外，原来外卖自取系有优惠㗎😘😘😍😍本身已经认为好抵食，点知原来仲有得平✨✨总括而言，我几钟意今次呢间店舖嘅两客日式料理，好似去咗日本嘅小店咁😘值得一去再去！正！…查看更多

今日朋友要OT, 而我哋又想食拉面🍜 所以我就决定去金鹤拉面买外卖 同朋友一齐喺公司食 因为我哋食量都唔大所以我哋点左一个一人餐。我哋点左一个鸡白汤拉面🍜 佢嘅外卖好贴心，将鸡汤同埋拉面分开装，可以防止到我食嘅时候个面已经软晒嘅状况👏🏻👏🏻 鸡汤好浓郁 佢只糖心蛋系一流，我超钟意食 🌟 以佢嘅鸡肉都好好食 好嫩滑👍 以佢嘅日式饺子都好好食 咬落去啖啖肉 亦都唔会话煎得好焦 食落去好juicy!哈哈 我最想推介嘅就系佢哋嘅黑椒烧牛舌串💕 佢哋嘅牛舌大大块 烧得刚刚好肉质唔会太老 好好食呀💗 我哋仲试咗浦烧鳗鱼串同烧鸡软骨 我觉得都系好唔错嘅串烧  两个人已经好饱啦 不过大家要记得外卖要加$1 等我朋友下次唔使再OT嘅时候再去食过啦💕…查看更多

_____好味指数：🌟🌟🌟🌟抵食指数：🤑🤑🤑🤑系和富中心附近买嘢咁啱见到呢间拉面店🍜比起传统嘅猪骨汤佢哋系用咗鸡汤做汤底，咁特别梗系要试吓啦！依家仲有二人餐，有两碗拉面仲送小食添😋即刻再抵咗✅ 鸡白汤拉面奶白色汤底口感非常creamy，仲散发住浓厚鸡肉甜味🐔配料嘅薄切鸡胸肉颜色粉嫩，质感嫩滑唔嚡口，有种慢煮嘅感觉♨️旁边仲有一大束炸牛蒡，非常酥脆香口，配埋拉面一齐食有截然不同的口感✅辛味拉面用咗秘制嘅辛辣香料调味，香辛浓郁🌶而拉面弹牙有嚼劲，吸收埋汤底后味道非常刺激🔥✅唐扬炸鸡热辣辣嘅炸鸡外层酥香，咬落去质感软嫩，肉汁丰富💦旁边嘅柚子盐都大有提鲜作用，好食😋✅煎日式饺子外皮非常薄脆，入面啖啖肉🥟重点系无油腻感，煎得非常不错👍🏻✅明太子鸡翼鸡翼经过去骨处理，再喺里面酿入满满嘅明太子，鸡肉吸收哂明太子嘅鲜味。炸过嘅鸡翼外皮焦脆，肉质嫩滑多汁，值得一试…查看更多