爐炭燒

营业中

休息中

Item: 爐炭燒
Rating: 4
Author: Milkymmak

Ginger Grill

86 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

2101

黄竹坑

$101-200

泰国菜扒房少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	爐炭燒

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Milkymmak

等级2

朋友由加拿大返港，其中一日就帶他來海洋公園。今年海洋公園十分積極想做好餐飲業，早前到過「海龍王餐廳」，竟然有陳國強師傅坐鎮。這次介紹的「爐炭燒」，是海洋公園新開的泰國餐廳，食物質素高，有驚喜。今次主要食甜品，沒有叫主菜。我平日好少食creme brulee，不過朋友就非常鐘意。燉蛋好嫩滑，內裡放有薑粒，又甜又開胃，配搭好特別，適合鍾意食薑的人。另外幾粒朱古力，外觀是朱古力，但內裡是一條間條，幾有趣。

朋友由加拿大返港，其中一日就帶他來海洋公園。今年海洋公園十分積極想做好餐飲業，早前到過「海龍王餐廳」，竟然有陳國強師傅坐鎮。這次介紹的「爐炭燒」，是海洋公園新開的泰國餐廳，食物質素高，有驚喜。

今次主要食甜品，沒有叫主菜。我平日好少食creme brulee，不過朋友就非常鐘意。燉蛋好嫩滑，內裡放有薑粒，又甜又開胃，配搭好特別，適合鍾意食薑的人。另外幾粒朱古力，外觀是朱古力，但內裡是一條間條，幾有趣。