Le Bistro Winebeast (已結業)

Le Bistro Winebeast - 法式Fine Dining 今日嚟到灣仔一間法國餐廳，位於街角的位置，門面湖水藍影外牆為主色調，加上花線和大大玻璃窗，濃厚的法式設計，而餐廳主打法式的Fine Dining。Tartare of blue shrimps $168前菜點了他他，採用新鮮的蝦肉，加上洋蔥粒、鮮甜黑魚籽，開胃的味道。Pithivier of Pigeon and Foie Gras $388主菜點了家傳滬曉的法國菜，就是法式鵝肝乳鴿千層酥，樣子有點像威靈頓牛柳，鬆化的千層酥外層，內裏有着香濃的鵝肝味道，中央有着乳鴿的油香，層次豐富的一道菜。Roasted Lobster, ravioli of lobster claw, bisque $388另一款主菜點了龍蝦，龍蝦肉結實爽口彈牙，配以蝦殼熬煮的醬汁，超濃郁的龍蝦味，味道相當夾。Tarte Tatin $118法式蘋果酥，超多蘋果肉的一款甜品，蘋果果肉口感軟腍，味道酸酸甜甜，再配上忌廉、雪糕。