影片
更多
2016-01-31
410 浏览
一直也期待著到 Le Marron，享受充滿浪漫情調的木盒下午茶等了又等，終於到了出雙糧的日子，可以好好的犒賞一下自己～踏出電梯，猶如踏進法國園地，懷著期待心情推門而進。裡面像玫瑰園林般，好有浪漫的氛圍～餐桌間以薄紗相隔，就好像進到皇宮般堂皇。帶領進到座位坐下餐盤上刻有漂亮的雕花Rose & Black Sugar Tea SetHKD498+10% for two終於能一睹木盒的真面目，雙眼發光！以燭光點綴，每款都打造得精巧別緻~跟著menu由鹹到甜的順序吃Smoked Salmon Rose Sandwich以煙三文魚捲成玫瑰花的姿態，用上麵包作托底滿口均是豐富的三文魚香，中心以些許香草醬作點綴令魚香進一步提升，油脂豐腴，質感滑溜再以麵包作出平衡，豐富充實。Rose Wine Flavor Chicken Finger Sandwich脆香的包底，上面放著的是蘆筍以及雞肉擠上滿滿的沙律醬。嫩滑的雞肉，帶出淡淡酒香，一口咬下去，層次豐富Black Truffle Wild Mushroom Vol au Vent鬆化的酥皮造成盒子，中間放入黑松露野菌粒，充滿濃濃黑松露香。Mini A
一直也期待著到 Le Marron，享受充滿浪漫情調的木盒下午茶等了又等，終於到了出雙糧的日子，可以好好的犒賞一下自己～
踏出電梯，猶如踏進法國園地，懷著期待心情推門而進。
裡面像玫瑰園林般，好有浪漫的氛圍～
餐桌間以薄紗相隔，就好像進到皇宮般堂皇。
帶領進到座位坐下餐盤上刻有漂亮的雕花
Rose & Black Sugar Tea SetHKD498+10% for two
終於能一睹木盒的真面目，雙眼發光！以燭光點綴，每款都打造得精巧別緻~
跟著menu由鹹到甜的順序吃Smoked Salmon Rose Sandwich
以煙三文魚捲成玫瑰花的姿態，用上麵包作托底滿口均是豐富的三文魚香，中心以些許香草醬作點綴
令魚香進一步提升，油脂豐腴，質感滑溜
再以麵包作出平衡，豐富充實。
Rose Wine Flavor Chicken Finger Sandwich
脆香的包底，上面放著的是蘆筍以及雞肉擠上滿滿的沙律醬。嫩滑的雞肉，
帶出淡淡酒香，一口咬下去，層次豐富
Black Truffle Wild Mushroom Vol au Vent鬆化的酥皮造成盒子，中間放入
黑松露野菌粒，充滿濃濃黑松露香。
Mini Angus Beef Burger
非常香濃的安格斯牛，肉汁超量流出以紫洋蔥與蕃茄片相間著令整體變得清新
連著撒滿芝麻粒的麵包一口咬下，非常滋味!
Sweet Heart Brownie
撒上糖霜的brownie賣相討好中間對切，與情人分享愛心～
裡面就是厚實甜膩的朱古力蛋糕，略嫌過甜了
還是偏好朱古力濃度較高、質感較鬆軟的那種。
Marcaron
這顆夾著紅莓醬的Marcaron味道正合我心意，甜而不膩!!
Rose Cookie
印上典雅玫瑰圖案的曲奇牛油香氣相當濃郁，咬下去是厚實脆身的質感
感覺是舊式帶甜的經典曲奇~
Black Sugar Honey Cake
同樣地相當厚實的，甜甜的有點膩。
Earl Grey Tea Scone with Rose Butter
尾聲的是充滿鹹牛油香的Scone一咬下去相當鬆化，帶著伯爵茶香
即使已非常飽肚，還是把它通通吃掉!
鬆餅還可搭配草莓果醬是非常速配組合!
Strawberry Rose Stick
雕琢成玫瑰花狀的士多啤梨，非常賞心悅目~士多啤梨偏酸，但又正好為剛才
吃掉這麼多的鹹甜點減輕一點負擔~
Freshly Brewed Latte呷一口Latte，
漂亮的杯身，內容物卻沒太大驚喜
個人認為這裡的鹹點更勝一籌，但以$498/兩人的價錢能享受到如此高貴典貴的氣氛
以及賞心悅目的鹹甜點，我認為很值得，而且非常滿足！
张贴
