Rech by Alain Ducasse (已結業)

去 Intercontinental hotel - Rech 食生日飯。淨係個無敵夜景，已經掂！先來生蠔一盤 （聖米歇爾生蠔），一set 6隻，好 creamy, 淡海水味。再來一個蟹．香芒！蟹肉鮮甜、芒果亦甜不酸，配上新鮮沙津菜。主菜分別點了三款：1）鵝肝牛柳，牛枊點了五成熟，肉質嫩滑，鵝肝亦都好好味。2）野鴨配牛肝菌鴨胸夠juicy, 牛肝菌就沒甚麼特別！3）鱈魚．香蒜蛋黃醬鱈魚煎得香甜雪滑，點上特別調製的香蒜蛋黃醬，絕配。食物及環境也值得推薦，適合同情人來sweet下。