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2021-04-11
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天氣晴朗，最合適就是行山，然後享用豐富午餐🥳上網見到這家The Oyster House ，有這新鮮肥美的生蠔就流口水了，加上午市套餐價錢又適中👍🏼一於就來試試☘️每份午市套餐都會包含新鮮生蠔、精選沙律或是日靚湯。而我今天就選了周打海鮮湯💛啖啖肉。生蠔是法國有海水鮮味，肉質柔滑，蠔邊真是爽滑兼備。配上新鮮檸檬🍋汁，能提鮮。慢煮鹹豬手配酸椰菜，芫荽青檸蛋黃醬首次吃慢煮鹹豬手，豬手肉質鮮嫩，豬皮軟熟，內裏的豬肉成熟度剛剛好。配上德國🇩🇪酸椰菜後，減低膩感。畫龍點睛的是，這芫荽青檸蛋黃醬，酸酸甜甜又帶有芫荽香氣，令我吃豬手時，會一口都很滿足。香蕉拖肥批說實話，這拖肥批是我來的目的🤤軟熟的香蕉配上忌廉後，加上薄層拖肥的襯托，令整件批點的感覺是——剛剛好；甜度點到即止，現在是恰好如我所愛❤️👍🏼餐廳的侍應們都十分有禮，見他們和熟客都有說有笑，整體餐廳進食氣氛不錯，食物質素俱佳👍🏼
每份午市套餐都會包含新鮮生蠔、精選沙律或是日靚湯。而我今天就選了周打海鮮湯💛啖啖肉。
生蠔是法國有海水鮮味，肉質柔滑，蠔邊真是爽滑兼備。配上新鮮檸檬🍋汁，能提鮮。
慢煮鹹豬手配酸椰菜，芫荽青檸蛋黃醬
首次吃慢煮鹹豬手，豬手肉質鮮嫩，豬皮軟熟，內裏的豬肉成熟度剛剛好。配上德國🇩🇪酸椰菜後，減低膩感。畫龍點睛的是，這芫荽青檸蛋黃醬，酸酸甜甜又帶有芫荽香氣，令我吃豬手時，會一口都很滿足。
香蕉拖肥批
說實話，這拖肥批是我來的目的🤤軟熟的香蕉配上忌廉後，加上薄層拖肥的襯托，令整件批點的感覺是——剛剛好；甜度點到即止，現在是恰好如我所愛❤️👍🏼
餐廳的侍應們都十分有禮，見他們和熟客都有說有笑，整體餐廳進食氣氛不錯，食物質素俱佳👍🏼
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