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2016-03-23
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三月是個快樂的月份，向公司請了大假，讓自己可以放個悠長假期。放假當是要到處尋找好吃的，今夜與男朋友來到銅鑼灣的法國餐廳，共享浪漫晚餐。位於銅鑼灣某中心的樓上餐廳，共佔兩層，環境環境大而空間感足夠，餐桌伴以燭光，頗有浪漫氣氛。店員對食物認識足夠，向我們介紹多道菜式，有禮而笑容十足，非常值得讚賞。 晚市套餐。 魚籽蟹肉沙律。豐富的蟹肉，伴以吞拿魚蓉，入口鮮味十足，口感極其豐富。鮮香的蟹肉配上青瓜蔬菜，清新而鮮甜，一個很好的開始。 法式龍蝦湯。餐廳以龍蝦湯為主打，當然要一試。龍蝦味道非常濃郁鮮甜，入口不鞋口，口感滑溜。龍蝦味道久久不散，齒頰留香。 龍蝦海鮮酥盒。龍蝦味道突出，伴以海鮮和洋蔥粒打成蓉狀，入口鮮香濃郁。酥皮香脆，牛油味濃而香口。份量小小的酥皮盒，味道更是令人讚許。 青檸雪葩。青檸雪葩，加入粒粒青蘋果和乳酪，味道酸香清甜，一吃一清味蕾，非常開胃解膩。 主菜選了海龍王紙包深海鱸魚。鱸魚以石鍋上枱，用膠袋包起焗出魚的鮮味，仍看見魚湯滾滾的情況。 魚肉非常滑溜鮮甜，魚味濃香，魚湯更是出色。魚的鮮甜清香，配以爽口蔬菜和薯仔，味道簡單但令人感動。魚肉香滑而入口鮮香
晚市套餐。
魚籽蟹肉沙律。豐富的蟹肉，伴以吞拿魚蓉，入口鮮味十足，口感極其豐富。鮮香的蟹肉配上青瓜蔬菜，清新而鮮甜，一個很好的開始。
法式龍蝦湯。餐廳以龍蝦湯為主打，當然要一試。龍蝦味道非常濃郁鮮甜，入口不鞋口，口感滑溜。龍蝦味道久久不散，齒頰留香。
龍蝦海鮮酥盒。龍蝦味道突出，伴以海鮮和洋蔥粒打成蓉狀，入口鮮香濃郁。酥皮香脆，牛油味濃而香口。份量小小的酥皮盒，味道更是令人讚許。
青檸雪葩。青檸雪葩，加入粒粒青蘋果和乳酪，味道酸香清甜，一吃一清味蕾，非常開胃解膩。
主菜選了海龍王紙包深海鱸魚。鱸魚以石鍋上枱，用膠袋包起焗出魚的鮮味，仍看見魚湯滾滾的情況。
魚肉非常滑溜鮮甜，魚味濃香，魚湯更是出色。魚的鮮甜清香，配以爽口蔬菜和薯仔，味道簡單但令人感動。魚肉香滑而入口鮮香，出色之作。
餐廳自製藍莓芝士蛋糕。小小一件，甜而不膩。芝士味濃而香滑，滑溜的芝士配以藍莓的清甜，藍莓味道甜而不酸，是一個非常出色的芝士蛋糕。喜歡它的清甜而不膩口的口感。
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