紅點 (已結業)

今晚在紅點用膳，見晚上人不多，又久未品嚐紅點的食物，便到那裏去了。早幾次食過紅點的「蟹醬汁雞扒飯」，蟹醬汁既新鮮也有一種特別的味道。不過，這晚再點這食物，到食物放上桌時，我才發覺我作了一個極錯的決定……可能圖片尺吋和經上載後的解像度下降了，其實食物一上桌，便「油光滿面」—油明常明顯浸過醬汁及雞扒！！到達我是汁配飯，還是豬油撈飯？基本上蟹醬汁已不是以前的味道，而是一陣油味搭上些許醬汁的味道！這也算了，雞扒也退步了—被油浸過也不在話下，但越吃下去就越吃得出那種張凍雪味！救命，雞扒沒好好處理過，雞扒冇雞扒味！！那條菜和那碗飯沾上油，均難以入口……最後食完碟飯：如果大家係電腦睇的話，應該見到左上角好多油！剩下果啲汁，係咪有啲深色，有啲淺色呢？冇錯，淺色的部分就係油，我幾經辛苦先潑走啲油，食到啲飯餸！唉，真係好失望！ 成碟飯只可用四個字形容：「求其馬虎」！