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餐厅: 翡翠拉麵小籠包
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级3
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2018-12-13 168 浏览
o係馬鞍山呢個眾所周知既美食沙漠之中,好感恩仍然有一間令我感到有「吃的幸福」既感覺,真心希望【翡翠拉麵小籠包】可以繼續長存o係馬鞍山。不得不提「酸辣湯」,「筍、冬菇、肉絲、蛋花、木耳、豬紅、豆腐」豐富食材不在話下,胡椒香辣既湯底,一碗喝下滋味滿分,滿晒你既味蕾。「招牌小籠包」皮薄餡靚,半肥瘦豬肉加蔥薑汁緊緊地被透薄的包皮擁抱住,夾起又唔易爛,一咬入去,熱辣辣既薑蔥汁加熱湯噴射式射出,一啖一口,真心幸福滿瀉。「涼拌海蜇」屬於冰凍小吃,海蜇肉質厚實亦脆口,加上佢既爽彈感實在令人樂至忘懷,用「米醋、糖、鹽,麻油」來調製,非常醒胃,增加食慾,每逢吃上海菜,都很自然地叫這個涼拌海蜇作頭盤小食。「金銀蛋菠菜」 好多人都會知道,金是皮蛋,銀是鹹蛋,由於皮蛋心黏稠,所以先煮過待蛋心凝固後再切,才不會糊糊的,而這店就做得到了。加上爆香了的蒜頭粒完全的蓋過了菠菜本身的澀味,令人食指大動之餘亦能清腸胃。「雞火炒飯」飯炒至粒粒金黃分明,好有咬口,咸香噗鼻,值得一試。
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o係馬鞍山呢個眾所周知既美食沙漠之中,好感恩仍然有一間令我感到有「吃的幸福」既感覺,真心希望【翡翠拉麵小籠包】可以繼續長存o係馬鞍山。
不得不提「酸辣湯」,「筍、冬菇、肉絲、蛋花、木耳、豬紅、豆腐」豐富食材不在話下,胡椒香辣既湯底,一碗喝下滋味滿分,滿晒你既味蕾。
「招牌小籠包」皮薄餡靚,半肥瘦豬肉加蔥薑汁緊緊地被透薄的包皮擁抱住,夾起又唔易爛,一咬入去,熱辣辣既薑蔥汁加熱湯噴射式射出,一啖一口,真心幸福滿瀉。
「涼拌海蜇」屬於冰凍小吃,海蜇肉質厚實亦脆口,加上佢既爽彈感實在令人樂至忘懷,用「米醋、糖、鹽,麻油」來調製,非常醒胃,增加食慾,每逢吃上海菜,都很自然地叫這個涼拌海蜇作頭盤小食。
「金銀蛋菠菜」 好多人都會知道,金是皮蛋,銀是鹹蛋,由於皮蛋心黏稠,所以先煮過待蛋心凝固後再切,才不會糊糊的,而這店就做得到了。加上爆香了的蒜頭粒完全的蓋過了菠菜本身的澀味,令人食指大動之餘亦能清腸胃。
「雞火炒飯」飯炒至粒粒金黃分明,好有咬口,咸香噗鼻,值得一試。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-12-11
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)