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2012-02-03
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我第一次寫食評......其實他們主打是coffee，不過我不喝咖啡的所以就推介一下他們的乳酪雪糕我是非常愛食乳酪雪糕的，半年前馬鞍山開了這間，就急不及待去try try，自從食過他們的乳酪雪糕以後，我沒有在其他地方食乳酪雪糕了(比其他地方好食很多)記得第一次去try時 有芒果＆原味，那時我習慣選擇原味的（因為多數店的生果味都用糖漿製又甜又難食）但老闆極力推介，說芒果味是用新鮮芒果加低脂牛奶製成，絕非糖漿製還熱情的裝了一小杯讓我試食一試，就令我愛上了。 吃得出確是用新鮮芒果製成，乳酪中還看得到有芒果絲（很感動！竟然有店舖會用新鮮生果製作）他們的乳酪雪糕真的很有水準。老闆人很nice，也很有趣，雖然我不喝咖啡，但也讓我嚐試在朱古力上拉花大家去到一定要店員俾你試一試自己拉，連鎖店沒這機會呢最近令我決心寫這食評的．．．是玫瑰味的yogurt玫瑰味是我開出的一道難題。我很喜愛玫瑰味的食物，但從未見過有玫瑰味的yogurt，所以我向老闆提出玫瑰味，老闆說玫瑰不像其他生果味濃，因為花的本身是沒什麼味道，加上冷凍會令味道更淡，這個味道可能做不到，除非用玫瑰味香油or糖漿......不過他答應會嚐試製
其實他們主打是coffee，不過我不喝咖啡的
所以就推介一下他們的乳酪雪糕
我是非常愛食乳酪雪糕的，
半年前馬鞍山開了這間，就急不及待去try try，
自從食過他們的乳酪雪糕以後，我沒有在其他地方食乳酪雪糕了(比其他地方好食很多)
記得第一次去try時 有芒果＆原味，那時我習慣選擇原味的（因為多數店的生果味都用糖漿製又甜又難食）
但老闆極力推介，說芒果味是用新鮮芒果加低脂牛奶製成，絕非糖漿製
還熱情的裝了一小杯讓我試食
一試，就令我愛上了。
吃得出確是用新鮮芒果製成，乳酪中還看得到有芒果絲（很感動！竟然有店舖會用新鮮生果製作）
他們的乳酪雪糕真的很有水準。
老闆人很nice，也很有趣，
雖然我不喝咖啡，但也讓我嚐試在朱古力上拉花
大家去到一定要店員俾你試一試自己拉，連鎖店沒這機會呢
最近令我決心寫這食評的．．．是玫瑰味的yogurt玫瑰味是我開出的一道難題。
我很喜愛玫瑰味的食物，但從未見過有玫瑰味的yogurt，所以我向老闆提出玫瑰味，
老闆說玫瑰不像其他生果味濃，因為花的本身是沒什麼味道，
加上冷凍會令味道更淡，這個味道可能做不到，除非用玫瑰味香油or糖漿......不過他答應會嚐試製作
不出所料，老闆說幾次都失敗了，不過他堅持不用糖漿，要用真正玫瑰，
他說要保證食物質素（想不到現在竟然有人不計成本）
玫瑰味一直沒推出，我亦沒抱太大期望
沒想到三個星期後的一天.....是玫瑰味!
原來老闆有在為這奇怪難題不斷的嚐試，很感激很感激很感激 !
沒想到真的可以吃得到
他們不斷推出其他食物，也好味
個汁真令人食到唔停口
不會太甜太漏 good!
雖然他們有不足的地方，冷氣太凍(我覺得)，而且店舖太細座位確實太少，畢竟是小本經營，
但他們真的很有heart, 對食物品質的堅持亦令人感動
總覺得這裡很舒服，縱使不認識也可聊天（可能店舖太小）
欣賞人與人之間有互動，不似連鎖店
現在有人情味的店舖已買少見少
真的很想多些人認識他們, 不想他們被連鎖店打敗
题外话/补充资料：
沒想過自己會寫食評，但因為這店真的很值得推介，所以想讓更多人知道它的存在，
令這間非連鎖店，多些人去支持一下（我不想看到它結業啊 ><）
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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