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2009-06-25
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最近迷上了這車仔麫小店, 即使要在烈日下排隊半小時, 有冷氣等於無的環境下吃也在所不惜~每次皆點車仔麪個friend---油麪做膽, 搭檔為豬紅/豬腸/蘿蔔/魚餃/貢丸/多豬腸汁/少辣/1匙甜醬.豬紅: 夠爽夠滑夠入味豬腸: 少肥不靭又入味蘿蔔: 清甜無渣魚餃: 個子小小, 四海來貨, 水準保證貢丸: 大路貨色, 純個人偏好不能吃辣如我都忍不住來點辣汁, 只因將之加入後著實讓食味好上107倍!!! 哪管被這少東東辣得汗水鼻水眼水直留, 食材連湯均一併吃盡 (聞說蔡生光臨時吞下2碗辣汁也面不改容, 結論有二: 1/ 蔡生天生異品, 厲害! 2/ 以小店外買辣汁需付上$20, 蔡生今尚回本有凸, 店家就當宣傳費吧~).這碗一吃上癮的車仔麪, 就讓她做我食評的序幕!
每次皆點車仔麪個friend---油麪做膽, 搭檔為豬紅/豬腸/蘿蔔/魚餃/貢丸/多豬腸汁/少辣/1匙甜醬.
豬紅: 夠爽夠滑夠入味
豬腸: 少肥不靭又入味
蘿蔔: 清甜無渣
魚餃: 個子小小, 四海來貨, 水準保證
貢丸: 大路貨色, 純個人偏好
不能吃辣如我都忍不住來點辣汁, 只因將之加入後著實讓食味好上107倍!!! 哪管被這少東東辣得汗水鼻水眼水直留, 食材連湯均一併吃盡 (聞說蔡生光臨時吞下2碗辣汁也面不改容, 結論有二: 1/ 蔡生天生異品, 厲害! 2/ 以小店外買辣汁需付上$20, 蔡生今尚回本有凸, 店家就當宣傳費吧~).
這碗一吃上癮的車仔麪, 就讓她做我食評的序幕!
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