琴晚同老公去咗沙田呢間Butlery食飯，真心要推薦吓！餐廳位置就腳，坐得舒服又唔嘈，啱晒兩公婆慢慢食、傾吓計。
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1. Le Foie Gras Burger（鵝肝安格斯漢堡）
一上枱已經聞到鵝肝嘅香氣！塊鵝肝煎到外脆內軟，入口即化，油香爆出嚟但一啲都唔腥。下面塊安格斯牛肉厚身又多汁，加埋無花果醬同芝士，甜中帶鹹，完全平衡咗鵝肝嘅膩感。老公食第一啖已經「嘩」一聲，話個配搭絕咗！
2. Black Truffle Cheese Chips（黑松露芝士薯條）
黑松露迷必點！薯條炸得金黃脆身，上面淋滿濃郁嘅芝士汁同黑松露醬，香到隔離枱都望過嚟。雖然邪惡，但真係停唔到口，我哋兩個搶住食清光～
3. Steak and Handmade Pasta（封門柳手工闊麵）
肉質軟淋得嚟有咬口。手工闊麵好有韌性，掛汁力強，白菌燒汁creamy又唔會太漏，成個配搭好有高級餐廳水準！
4. Crunchy Panko Prawns（脆炸爆谷蝦）
蝦肉大隻爽彈，外面嘅麵包糠炸到好似爆谷咁脆，點埋香蒜蛋黃醬，酸酸甜甜非常開胃。作為前菜或者佐酒小食都一流！
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Butlery絕對係沙田區嘅隱藏好店，無論情侶約會定朋友gathering都啱晒。我同老公已經mark實咗，下次紀念日要再encore！👫💕
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📍Butlery (沙田)
沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期4樓479A號舖
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