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2025-06-13
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純粹在網上見到的鐵板燒餐廳，剛巧要和朋友慶生，所以試吓。舖頭門面和入面嘅裝修很日式，第一印象已經很好。入去秒間已經有侍應招待，坐低後自己多多要求，又唔要茶，又唔食生野，侍應一一幫我解決，態度非常友善。跟住就師傅上場，佢冇果種好social嘅感覺，好沉實，而且超有禮貌，有一下侍應已經上咗菜，照理由係師傅解釋下度菜嘅時候，但我同朋友傾到忘晒形，師傅照企喺度等我哋講完先至解釋度菜，本地師傅嚟講佢算好好脾氣。食物新鮮，師傅廚藝都好好，因為其實2日前才試過另一間平價鐵板燒，果間食物都新鮮，但就唔知點解會一係冇味一係又重手落左好多蒜蓉，但「壹」呢間個師傅大部份時間只係落鹽和黑胡椒，已經好好味，個鮑魚，佢只係用返鮑魚煮出嚟啲汁再煮，已經好好食，另外個和牛真係煮到啱啱好！個餐仲有個煮熟嘅拖羅，第一食全熟嘅拖羅，原來有啲似牛肉，入口即溶，好特別！師傅和侍應好注重擺碟，個煮熟嘅拖羅用個好靚嘅玻璃壼罩住，揭開後煙幕漫，好啱打卡，其他菜都好靚，可惜顧住傾計冇映到相，share唔到。基本上真係冇嘢可以挑骨頭，100分，我和朋友完之後一致認為係會再返兜嘅餐廳，亦值得推薦！
舖頭門面和入面嘅裝修很日式，第一印象已經很好。入去秒間已經有侍應招待，坐低後自己多多要求，又唔要茶，又唔食生野，侍應一一幫我解決，態度非常友善。
跟住就師傅上場，佢冇果種好social嘅感覺，好沉實，而且超有禮貌，有一下侍應已經上咗菜，照理由係師傅解釋下度菜嘅時候，但我同朋友傾到忘晒形，師傅照企喺度等我哋講完先至解釋度菜，本地師傅嚟講佢算好好脾氣。
食物新鮮，師傅廚藝都好好，因為其實2日前才試過另一間平價鐵板燒，果間食物都新鮮，但就唔知點解會一係冇味一係又重手落左好多蒜蓉，但「壹」呢間個師傅大部份時間只係落鹽和黑胡椒，已經好好味，個鮑魚，佢只係用返鮑魚煮出嚟啲汁再煮，已經好好食，另外個和牛真係煮到啱啱好！個餐仲有個煮熟嘅拖羅，第一食全熟嘅拖羅，原來有啲似牛肉，入口即溶，好特別！
師傅和侍應好注重擺碟，個煮熟嘅拖羅用個好靚嘅玻璃壼罩住，揭開後煙幕漫，好啱打卡，其他菜都好靚，可惜顧住傾計冇映到相，share唔到。
基本上真係冇嘢可以挑骨頭，100分，我和朋友完之後一致認為係會再返兜嘅餐廳，亦值得推薦！
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