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等级3
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舉家一行九人到全聚德吃晚飯,叫了一個八人套餐,餸菜的整體水準只屬一般,片皮鴨在厨房內片定一碟碟,然後端出來,客人是看不到一隻紅皮赤壯而完整的鴨子。這點倒也奇怪,作為一間烤鴨名店,竟會用上如此不太專業的上菜程序,就連普通的酒家做特價賣幾十元一隻片皮鴨也不會吝嗇到在厨房片定。鬆子糖醋貴魚做得不俗,但如果在糖醋芡上加些青紅椒會使食味豐富一點,醉雞併牛內的醉雞有少許雪味,感覺不好受。至於其他菜式屬一般水準级別,不多作介绍。此店人手嚴重不足,引致服務態度不太好,整個套餐連酒水埋單一千零幾,尚算抵食!!但對食品的冀望不要太高。
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舉家一行九人到全聚德吃晚飯,叫了一個八人套餐,餸菜的整體水準只屬一般,片皮鴨在厨房內片定一碟碟,然後端出來,客人是看不到一隻紅皮赤壯而完整的鴨子。這點倒也奇怪,作為一間烤鴨名店,竟會用上如此不太專業的上菜程序,就連普通的酒家做特價賣幾十元一隻片皮鴨也不會吝嗇到在厨房片定。鬆子糖醋貴魚做得不俗,但如果在糖醋芡上加些青紅椒會使食味豐富一點,醉雞併牛內的醉雞有少許雪味,感覺不好受。至於其他菜式屬一般水準级別,不多作介绍。此店人手嚴重不足,引致服務態度不太好,整個套餐連酒水埋單一千零幾,尚算抵食!!但對食品的冀望不要太高。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$130