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2018-03-14
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心之食堂 水準依舊很久沒到心之食堂,今次再來,仍舊是當日用心的小店,水準依舊。香蔥石板牛舌惹味醬汁爆香的大蔥,燒熱的鐵鍋以木板盛著,軟林林的牛舌,蔥味和醬汁佈滿牛舌,夠哂鍋氣!原條鰻魚石鍋飯大大條燒鰻魚,表面佈滿鰻魚汁,飯以燒熱的石鍋盛著,熱辣辣,飯不會太濕,還帶有一點脆脆的飯焦,一啖飯一啖鰻魚,正!李小龍卷非常特別的名字,當中有炸蟹鉗、牛油果、蟹籽、魚子醬和青瓜,吃起來時感覺清新,炸蟹鉗亦非常香脆。京蔥雞肉串京蔥的香,雞肉的雞油,色和香味也有,再來是雞肉非常幼嫩,三者合併時出色的雞肉串。南瓜薯餅和紫薯甘栗餅南瓜餅用南瓜泥蓉沾上炸粉而成,外脆內幼滑,而紫薯甘栗餅做法相若,不同是內裡混入了栗子粒,口感和味道也增加了。燒日本番薯和炸芋圓日本小小粒的甜蕃薯,以芋頭泥蓉香炸而成的芋圓,例牌的日本小甜吃。燒原條菠蘿大大條燒菠蘿,一咬爆多菠蘿汁溢出,非常解膩的一款小吃。
很久沒到心之食堂,今次再來,仍舊是當日用心的小店,水準依舊。
香蔥石板牛舌
惹味醬汁爆香的大蔥,燒熱的鐵鍋以木板盛著,軟林林的牛舌,蔥味和醬汁佈滿牛舌,夠哂鍋氣!
原條鰻魚石鍋飯
大大條燒鰻魚,表面佈滿鰻魚汁,飯以燒熱的石鍋盛著,熱辣辣,飯不會太濕,還帶有一點脆脆的飯焦,一啖飯一啖鰻魚,正!
李小龍卷
非常特別的名字,當中有炸蟹鉗、牛油果、蟹籽、魚子醬和青瓜,吃起來時感覺清新,炸蟹鉗亦非常香脆。
京蔥雞肉串
京蔥的香,雞肉的雞油,色和香味也有,再來是雞肉非常幼嫩,三者合併時出色的雞肉串。
南瓜薯餅和紫薯甘栗餅
南瓜餅用南瓜泥蓉沾上炸粉而成,外脆內幼滑,而紫薯甘栗餅做法相若,不同是內裡混入了栗子粒,口感和味道也增加了。
燒日本番薯和炸芋圓
日本小小粒的甜蕃薯,以芋頭泥蓉香炸而成的芋圓,例牌的日本小甜吃。
燒原條菠蘿
大大條燒菠蘿,一咬爆多菠蘿汁溢出,非常解膩的一款小吃。
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