留家廚房 (已結業)

很久沒有光顧留家廚房. 晚上九點, 仍然有很多枱客, 有些拿著酒柸悠閒地聊天, 有些跟老板大談菜色精粹. 我們一行五人, 首先點它的招牌菜薰雞, 可惜沽清. 之後由朋友發板, 她點的菜很清淡很特別, 果然是識食之人. 首先是柚皮, 很難得有這道菜, 味道不錯. 之後是鮮蔬椎山, 我很驚訝可以用椎山做出那麼特別的味道, 還有冬瓜雲腿, 實在太美味了, 雲腿夾在兩片冬瓜中味道變得很清很香. 我就點了很大路的五味骨, 大塊大塊的, 不錯.能夠把簡單的菜色做得那麼與眾不同, 而且水準從沒有遜色過, 真的沒有幾間食店能做得到‧thumb up!