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2010-09-25
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晚上八點半, 去到創發都仲有位, 今時今日的創發, 已經沒有以前的氣勢了一坐低, 例牌一底功夫茶先, 茶味勁勁甘, 兩杯落肚, 精神為之一振! 今晚最想食川椒雞, 另外芥菜煲, 炒麵線, 胡椒豬肚湯同埋大地魚芥蘭係必選的川椒雞的雞肉比較鞋, 個汁黑椒味太重, 以前食會好食d因為個味會有少少蜜糖的甜味, 但今次就炒到有d燶同苦, 同埋只得咸同辣芥菜煲保持水準, 粒冬菇仲係好入味炒麵線味道就ok, 但份量依然係咁細碟, 麵線好彈牙, 不過d韮黃好似少左; 胡椒豬肚湯咸菜好淡, 同芥菜煲入面的芥菜黎比, 只係咸過佢少少, 直接令到湯唔夠味, 差了大地魚芥蘭鑊氣唔係咁夠, 唔通個師傅換了人? 又唔知係唔係因為咁, 客人的數量少了
一坐低, 例牌一底功夫茶先, 茶味勁勁甘, 兩杯落肚, 精神為之一振! 今晚最想食川椒雞, 另外芥菜煲, 炒麵線, 胡椒豬肚湯同埋大地魚芥蘭係必選的
川椒雞的雞肉比較鞋, 個汁黑椒味太重, 以前食會好食d因為個味會有少少蜜糖的甜味, 但今次就炒到有d燶同苦, 同埋只得咸同辣
芥菜煲保持水準, 粒冬菇仲係好入味
炒麵線味道就ok, 但份量依然係咁細碟, 麵線好彈牙, 不過d韮黃好似少左; 胡椒豬肚湯咸菜好淡, 同芥菜煲入面的芥菜黎比, 只係咸過佢少少, 直接令到湯唔夠味, 差了
大地魚芥蘭鑊氣唔係咁夠, 唔通個師傅換了人? 又唔知係唔係因為咁, 客人的數量少了
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