FLIPPER'S (已結業)

最近得知銅鑼灣有日本譽為「奇蹟之班戟」Flipper's進駐，剛好同行朋友對日式pancakes非常有興趣，當然要試一試！我地揀左平日星期五去，由於參考過網上食評嘅關係，我決定一早去11點一開門就攞定下午3點嘅位先，如果你係附近返工返學又想試想的話，拎定籌就冇錯！我地準時3點鐘去到，大約等左10分鐘左右就有得入去，我地留意到walk-in真係有唔少，所以大家最近留意返時間去。我建議排隊嘅時候要諗定想食d咩，因為當時落單後，職員都話要預返30至50分鐘製作時間。一早排隊諗定落單，可以慳返唔少時間㗎！我地叫左一款榛子朱古力味同期間限定的蜜瓜味班戟！再加兩杯飲品，分別係flippers punch同lemonade！先講pancakes本身，兩碟pancakes 質感各有參差，一款頗鬆軟且有蛋香味，一款有點兒硬身略嫌有點烘味。果然仍在開業期間，出品質素必然有參差。但兩碟嘅配料都好好味！有驚喜！唔會過甜，我個人會推薦棒子朱古力味！飲品方面，flippers punch味道過甜過酸，價錢亦頗貴唔抵飲，唔建議叫。但另一款lemonade(忘記了影底)相反唔錯，幾好飲，值得一試！