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2006-05-11
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(2006.03.16 晚飯)朋友介紹這裏的蛋散很好吃, 便來試試. 當然要"順便"試試他們的魚翅喇. (哈, 好似相當本末倒置, 為了蛋散去吃翅, 自己想想都覺得有點兒過分.)第一次來, 無論魚翅或小菜都令人眼前一亮, 印象深刻. 選了招牌大飽翅, $200不到, 應該無法在其他酒家吃到如此分量和質素的翅了. 農家拍薑魚頭煲是得獎菜式, 也是實至名歸的, 魚雲很新鮮, 配合薑荵的芳香, 絕對是美食. 紅酒會牛尾濃淡適中, 牛尾當然嫩滑, 難得連配菜都很清香爽口. 蒜蓉炒菜心都認認真真, 青青嫩嫩, 刀工賣相一點沒有馬虎. 飯後蛋散上場, 真的很鬆化, 個人略嫌少了點蛋香, 但$18有這樣的美味甜點, 不能錯過o約! 其實連白飯、前菜(花生)和茶都很好, 是一家很用心盡力的食肆. 只是名為魚翅城, 如過只想清茶淡飯, 可唔可以都o黎呢度食飯o架?
朋友介紹這裏的蛋散很好吃, 便來試試. 當然要"順便"試試他們的魚翅喇. (哈, 好似相當本末倒置, 為了蛋散去吃翅, 自己想想都覺得有點兒過分.)
第一次來, 無論魚翅或小菜都令人眼前一亮, 印象深刻. 選了招牌大飽翅, $200不到, 應該無法在其他酒家吃到如此分量和質素的翅了. 農家拍薑魚頭煲是得獎菜式, 也是實至名歸的, 魚雲很新鮮, 配合薑荵的芳香, 絕對是美食. 紅酒會牛尾濃淡適中, 牛尾當然嫩滑, 難得連配菜都很清香爽口. 蒜蓉炒菜心都認認真真, 青青嫩嫩, 刀工賣相一點沒有馬虎.
飯後蛋散上場, 真的很鬆化, 個人略嫌少了點蛋香, 但$18有這樣的美味甜點, 不能錯過o約! 其實連白飯、前菜(花生)和茶都很好, 是一家很用心盡力的食肆. 只是名為魚翅城, 如過只想清茶淡飯, 可唔可以都o黎呢度食飯o架?
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