漁獲浜燒 (已結業)

‪今晚又黎到我其中一間最鍾意既日本菜，事隔上次原來已經大半年前，所以即使第二次黎同樣有第一次既感覺。 ‬‪🥗特製黑松露炙燒平目魚邊沙律 $138‬‪沙律菜好新鮮，油脂豐富既平目魚邊微微炙燒過，配以牛油果、沙律菜、柚子醋同松露醬，清新不膩。‬‪🥢刺身盛合（5款）$428‬‪包括牡丹蝦、三文魚、海膽、油甘魚、拖羅。全部都非常新鮮好味，特別係肥美鮮甜既海膽、入口即溶既拖羅😍😍😍😍😍。‬‪🦀味噌蟹甲羅燒（配多士）$78‬‪蟹殼裡放滿蟹膏，香氣不斷，口感綿密。‬‪🦐唐揚式炸甜蝦 $88‬‪同上中SIZE甜蝦，鮮甜無比，惹味好食。‬‪🐲龍蝦(活貝)兵燒盛合$1248‬‪🥢蟹腳‬‪濃濃的蝦甜味令人在這美味中陶醉。‬‪🥢帆立貝‬‪兩種煮法各有千秋，清酒燒更鮮甜，牛油燒香味濃郁。‬‪🥢鮑魚‬‪肉感豐厚，彈牙。‬‪🥢生蠔‬‪肉質鮮嫩扎實，以少許清酒提味，鮮甜美味。‬‪🥢龍蝦‬‪主角登場，龍蝦肉質彈牙，加上用龍蝦膏特意調制醬料，足夠邪惡。‬‪🥢香煎蒜片厚切牛舌 $98‬‪牛味濃郁，咬落鮮嫩多汁。‬‪🥢燒芝士年糕‬‪相比炸，燒年糕真係更勝一籌，非常美味。‬‪🍨柚子雪芭 $58‬‪酸甜開胃又解濟。‬‪🍠蕃薯雪榚