大澳德發 (已結業)

這間以水上人家菜為主打的食肆，由北角去到銅鑼灣，今晚便來這裏測試一下。漁村三寶蒸肉餅$108，肉餅內有蝦乾、銀魚乾、土魷乾，不同的海味乾有不同的味道，令到肉餅的味道層次10分豐富，可惜魷魚乾帶點苦澀味，令到這個肉餅稍為遜色了一點。大澳鹹香雞半隻 $128，份量十足的鹹雞，雞肉嫩滑，鹹味不會過濃，如果鹹香味可以再濃一點更好。招牌小炒王$118，韭菜花、腰果、銀牙乾、蝦肉、魷魚酥、蝦乾和冬菜絲，小妙王鑊氣十足，味道惹味，用來佐飯就最合適不過。紅豆冰跟餐$10，紅豆軟腍可口，甜度適中。龍鳳檸檬七喜$25，檸檬和鹹檸檬的味道，令到味道的層次感更豐富。