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2019-04-24
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老公升職加薪，當然要好好慶祝一番，朋友推升的 Le Paradis Restaurant & Cafe，雖是樓上鋪，但氣氛及食物水準都頗高，今晚一於大破慳囊。餐廳擁有特式戶外平台，三五知已的聊天勝地，拘束感大減。經典凱撒沙律 $108，沙律菜新鮮，份量相當多，伴以碎芝士，醒胃前菜。西餐必備的麵包，份量同樣相當多，麵包鬆軟，跟橄欖油及醋，老牌配搭。頭盆是香煎法國鵝肝伴威士忌蘋果 $138，蘋果容用紅酒燴過，甜酸軟綿兼而有之；鵝肝是偏愛，見到已經心動了 😍😍鵝肝份量亦相當足，差不多是跟法包1:1，味道當然不差；外脆內軟是常識吧 😎是日餐湯選了黑松露蘑菇湯 $68，碎蘑菇打造的湯，香濃滑漏，湯面還撒上松露碎片，多添一分矜貴。中場雪葩，清一清味蕾，好讓下一道菜的味道更好表現出來。法式蒜香焗乳豬配雜莓汁 $328，重量級的份量，雜莓汁代替一般的乳豬甜醬，有新鮮感。配菜是南瓜粒及紫薯蓉，比一般的薯條雜菜，多出一份心思及新鮮感，值得一讚。🖒法式焦糖燉蛋 $58，畫花的碟散發著法式風情，那杯燉蛋也是重量級，面脆蛋滑，很喜歡。事事用心，力求盡善盡美；時刻都關顧客人需要。食物份量偏多，大胃王也不用愁 😂😂
餐廳擁有特式戶外平台，三五知已的聊天勝地，拘束感大減。
經典凱撒沙律 $108，沙律菜新鮮，份量相當多，伴以碎芝士，醒胃前菜。
西餐必備的麵包，份量同樣相當多，麵包鬆軟，跟橄欖油及醋，老牌配搭。
頭盆是香煎法國鵝肝伴威士忌蘋果 $138，蘋果容用紅酒燴過，甜酸軟綿兼而有之；鵝肝是偏愛，見到已經心動了 😍😍
鵝肝份量亦相當足，差不多是跟法包1:1，味道當然不差；外脆內軟是常識吧 😎
是日餐湯選了黑松露蘑菇湯 $68，碎蘑菇打造的湯，香濃滑漏，湯面還撒上松露碎片，多添一分矜貴。
中場雪葩，清一清味蕾，好讓下一道菜的味道更好表現出來。
法式蒜香焗乳豬配雜莓汁 $328，重量級的份量，雜莓汁代替一般的乳豬甜醬，有新鮮感。
配菜是南瓜粒及紫薯蓉，比一般的薯條雜菜，多出一份心思及新鮮感，值得一讚。🖒
法式焦糖燉蛋 $58，畫花的碟散發著法式風情，那杯燉蛋也是重量級，面脆蛋滑，很喜歡。
事事用心，力求盡善盡美；時刻都關顧客人需要。食物份量偏多，大胃王也不用愁 😂😂
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