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2007-05-11
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不常來諾士佛臺, 女朋友忽發奇想說想吃俄羅斯菜, 我本提議到蘭桂坊的分店, 但當天出到尖沙咀已七點多, 唯有改道到諾士佛臺分店!當時的鐘數諾士佛臺已相當熱鬧, 唯恐要等位, 但我們到了餐廳, 都即時有位, 可能餐廳位處商廈內的關係吧!此餐廳給我的感覺是很細, 最主要是樓底不高及倠位較多的關係, 感覺比較焗促!而在不多的空間中還要有LIVE表演的樂器, 感覺更迫!起初我們被安排坐一長方, 及後我們要求倠四方, 侍應亦很有禮貌為我們安排, 值得一讚!對俄羅斯菜全無認識, 最後我們都是叫了一個信用卡優惠套餐!!頭盤是四種合為一碟的, 有俄式豬肉雲吞、加拿大帶子伴菠菜, 田螺肉酥盒及煙彩虹魚伴牛油菜。豬肉雲吞似我們的小籠包, 感覺上沒什麼特別, 帶子每人一粒, 伴上菠菜蓉, 口感不俗, 田螺我沒吃, 酥皮盒則頗鬆化, 至於彩虹魚則不見得有什麼特色!湯則有牛尾羅宋湯及南瓜忌廉湯, 牛尾湯水準不俗, 帶點牛肉香, 南瓜湯亦很濃南瓜味, 口感很CREAMY。主菜有堅尼野雞胸配砵酒汁及三文魚扒伴大蒜薯仔, 兩碟的份量不是很多, 雞是春雞SIZE, 煮的時間剛好, 不會太老, 味道不錯, 三文魚扒我也覺
當時的鐘數諾士佛臺已相當熱鬧, 唯恐要等位, 但我們到了餐廳, 都即時有位, 可能餐廳位處商廈內的關係吧!
此餐廳給我的感覺是很細, 最主要是樓底不高及倠位較多的關係, 感覺比較焗促!而在不多的空間中還要有LIVE表演的樂器, 感覺更迫!
起初我們被安排坐一長方, 及後我們要求倠四方, 侍應亦很有禮貌為我們安排, 值得一讚!
對俄羅斯菜全無認識, 最後我們都是叫了一個信用卡優惠套餐!!
頭盤是四種合為一碟的, 有俄式豬肉雲吞、加拿大帶子伴菠菜, 田螺肉酥盒及煙彩虹魚伴牛油菜。豬肉雲吞似我們的小籠包, 感覺上沒什麼特別, 帶子每人一粒, 伴上菠菜蓉, 口感不俗, 田螺我沒吃, 酥皮盒則頗鬆化, 至於彩虹魚則不見得有什麼特色!
湯則有牛尾羅宋湯及南瓜忌廉湯, 牛尾湯水準不俗, 帶點牛肉香, 南瓜湯亦很濃南瓜味, 口感很CREAMY。
主菜有堅尼野雞胸配砵酒汁及三文魚扒伴大蒜薯仔, 兩碟的份量不是很多, 雞是春雞SIZE, 煮的時間剛好, 不會太老, 味道不錯, 三文魚扒我也覺得不俗, 很香, 可能是油份較高的關係, 但女朋友一向對熟的三文魚不感冒, 我吃了大半!
甜品則是俄式布甸, 亦是當晚我最欣賞的, 布甸很滑, 很香, 調配得相當好, 伴以藍莓汁, 相當令人回味, 可惜的是二人餐只有一份!!
餐廳每晚也有俄式唱歌表演, 坦白說, 氣氛是不錯的, 一大班朋友應該更能投入, 但若如我和女朋友兩人, 想邊吃邊傾計, 這裡似乎不太適合!餐廳裝修具有特色, 加上有一個雪房讓你進去喝伏特加, 算是夠創意的了!侍應服務殷勤有禮, 只是餐廳較為嘈雜及焗促, 食物亦見水準, 唯與同集團的King Ludwig Beerhall相比, 套餐帶點縮水感覺, 菜式味道, 份量不說, 單說甜品, 只得一份也略嫌小家子氣了點!(那麼在意, 可能是甜品最合我的胃口吧!)至於俄國菜美味與否, 仍難定論, 有機會會再試試, 但會選擇到蘭桂坊店, 看看環境會否寬敞一點!!
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