湘聚

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「湘聚」位於銅鑼灣Tower 535，餐廳主打正宗湖南菜，裝修氣派，舒適寬敞。🌶️富貴茶點雙拼海苔小麻花香酥脆口，帶點鹹香味。甘草金桔乾外觀像顆球，口感帶點酸甜有解膩的效果。🌶️瀟湘三拼前菜選擇三種小食。帶皮花生鹹度適中很適合配茶，筍乾帶點厚度製造出脆脆的口感，最後的辣椒魚乾相當帶勁，香辣爽口。🌶️家鄉海蛋湖南家常的菜色，裡面混入許多鴨蛋、馬蹄、粉絲等食材，口感外嫩內脆，帶點勾芡，味道清爽。🌶️湖南青椒炒肉上桌時使用可以持續加熱的大鍋子，裝著滿滿的青椒絲與豬肉片。青椒很脆口肉很嫩，辣的後勁很強，辣的夠味。🌶️剁椒魚頭提到湖南菜，一定少不了這道以大頭魚與剁椒交織而成的美味料理。肉質鮮美很有彈性，膠質相當豐富，刺也容易處理。非常適合來碗白飯，一口魚肉一口青椒炒肉，完美的組合！整體而言，環境舒適高級，侍應服務態度佳，辣的夠味，是商務宴請或家庭聚會食湘菜的好選擇。