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餐厅: 富臨皇宮
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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石門早幾個月開左三間酒樓,當時試過三間,最驚喜係竟然覺得富臨最好食。今次再同媽咪去,食物品質差左好多,下次食返另外兩間。呢個燒鵝瀨粉幾好味,燒鵝唔會燒到好老,食落好香,個鵝皮唔會好硬算係幾好味。瀨粉就硬左少少,個菜好嫩好新鮮。咸水角望落都算脹卜卜,以為係熱嘅,不過食落原來係凍嘅,個皮仲要炸到好油。蝦餃反而唔錯,唔稱得上為皮薄餡靚,但蝦嘅份量都幾多,都幾新鮮幾爽口。個皮就冇乜特別正正常常,不過勝在放左陣都仲熱辣辣。呢個鹹菜豬肚今次真係麻麻,豬肚有少少霉霉地,食落個口感就係唔好,佢未至於變壞,但係應該就快變壞囉。個湯太咸,除咗鹹味飲唔到其他味。上次食係好好味,豬肚好新鮮好有口感,個湯除咗鹹味仲有好香嘅胡椒味。最後以芒果糯米卷作結,一邊個芒果布丁太甜,冇乜芒果味,個皮略嫌太薄,厚返少少會好味啲。
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石門早幾個月開左三間酒樓,當時試過三間,最驚喜係竟然覺得富臨最好食。今次再同媽咪去,食物品質差左好多,下次食返另外兩間。
極品燒鵝瀨粉
$15
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呢個燒鵝瀨粉幾好味,燒鵝唔會燒到好老,食落好香,個鵝皮唔會好硬算係幾好味。瀨粉就硬左少少,個菜好嫩好新鮮。
安蝦鹹水角
$12
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咸水角望落都算脹卜卜,以為係熱嘅,不過食落原來係凍嘅,個皮仲要炸到好油。
富臨蝦餃皇
$14
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蝦餃反而唔錯,唔稱得上為皮薄餡靚,但蝦嘅份量都幾多,都幾新鮮幾爽口。個皮就冇乜特別正正常常,不過勝在放左陣都仲熱辣辣。
銀杏鹹菜豬肚
$22
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呢個鹹菜豬肚今次真係麻麻,豬肚有少少霉霉地,食落個口感就係唔好,佢未至於變壞,但係應該就快變壞囉。個湯太咸,除咗鹹味飲唔到其他味。
上次食係好好味,豬肚好新鮮好有口感,個湯除咗鹹味仲有好香嘅胡椒味。
香芒糯米卷
$12
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最後以芒果糯米卷作結,一邊個芒果布丁太甜,冇乜芒果味,個皮略嫌太薄,厚返少少會好味啲。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (下午茶)
推介美食
富臨蝦餃皇
$ 14