潮樓 (已結業)

日期：零七年四月三十日時間：下午十二時十五分由於在機場工作的關係，今天和一大班同事一起到潮樓飲茶。年前曾在潮樓吃過午餐，印象很深，因此對於是次午餐的期望也自然提高。十一個人叫了三十多個點心，另外點了一個滷水併盤，還有一個$148左右的滷水鵝片併肉絲炒米粉。先說點心，整體來說還不錯，特別吸引的包括水晶包、〔勁多蝦的〕燒賣、蝦腸、菜餃、牛肉等等。反而潮州粉果、炸鯪魚球的味道只是一般而已，擂沙湯圓太甜了。肉絲炒米粉的味道也未算突出，中規中舉吧。滷水併盤和滷水鵝片令人覺得有點失望，不知為何滷水的味道很淡，感覺怪怪的。然而這兩個小菜分別價值九十大元和一百一十元呢！或許不應該將潮樓跟傳統潮州打冷作比較吧？由於上錯菜的關係，我們多吃了一個滷水牛展併海蜇，味道還好。滷水牛展的味道比滷水鵝片和滷水併盤好多了！很入味，而海蜇也很爽口，是值得推介的小菜。是次午飯，侍應多次的上錯菜：先是上錯了一個滷水牛展併海哲，然後是多次上了我們沒有order的點心。另外，當我們向侍應查詢取消一些order的時候，卻得到不太友善的回應，令我們有一點失望！畢竟這裡是機場啊！價錢方面，七折過後盛惠七百七十元，平均每人七十元，以品