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2022-06-20
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和朋友相約在銅鑼灣中午吃個飯,我和他都想起了這一間之前來過的傳銷居酒屋,非常想念他們的高質素串燒這是一家以豬各個部位作主打的串燒居酒屋,之前每一次過來都相當滿意他們的出品第一串串燒已經相當驚艷,燒雞翼,普通的串燒但是非常高質素,肉質濕潤飽滿,外皮燒得香脆,只是配上簡單的鹽和胡椒調味已經非常滿意豚肉紫蘇卷,豚肉蘆薈卷和豬肩肉,先說豚肉紫蘇卷和豚肉蘆薈卷,簡單博博的五花腩捲起紫蘇和蘆薈,將油脂迫入蔬菜,吃起來入口清新卻有油脂香氣,另外豬肩肉肉質較結實彈牙,非常爽口,和朋友一人一串非常滿足
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